ทำวุ้นในลูกมะพร้าว หวานหอมละมุน อร่อยเต็มคำ

ทำวุ้นในลูกมะพร้าว

ทำวุ้นในลูกมะพร้าว หวานหอมละมุน อร่อยเต็มคำ

ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูคลายร้อนได้เป็นอย่ างดี ถือว่าเป็นเมนูที่ ใครหลายคนนั้นชื่นชอบเป็นอย่ างมาก เพราะว่าทานแล้วรู้สุกสดชื่นอร่อย ลงตัวเป็นที่สุด สำหรับการทำวุ้นมะพร้าว เห็นแบบนี้แล้ว เราก็คงคิดว่าหาชื่อกินคงง่ายกว่า แต่อาจไม่อร่อยอย่ างที่เราคิด วันนี้เราเลยดีขั้นตอนการทำมาฝากค่ะ การทำนั้นไม่ได้ยิ่งย ากอะไรสามารถที่จะทำได้ที่บ้านเลยเอาเป็นว่าอ ย่ ารอช้าไปชมวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

1 มะพร้าวอ่อน 1 ลู ก เลือกเนื้อที่กำลังดี

2 น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

3 ผงวุ้น1ช้อนชา

4 เกลือ ¼ ช้อนชา

วิธีทำ

1 มะพร้าวถ้ายังไม่ได้ปอก ให้นำมาปอกให้สวยงามแล้วแช่น้ำส้มสายชูไว้ 15 นาทีเพื่อกันดำ

2 นำมะพร้าวมาเฉาะ ให้ปากค่อนข้างใหญ่พอสมควรเพื่อจะได้สะดวกในการตักเนื้อออก จากนั้นเทน้ำมะพร้าวออก กรองให้เรียบร้อย แล้วไปเทใส่ภาชนะที่จะตั้งไฟ

3 เอาช้อนขูดเนื้อมะพร้าวออกโดยไม่ให้โดนส่วนของกะละ หรือจะใช้มือ แ ม ว ขู ด ก็ได้ค่ะ เป็นชิ้นพอคำ จากนั้นพักไว้

4 นำผงวุ้น และน้ำตาล เกลือ เทลงในภาชนะที่ใส่น้ำมะพร้าว จากนั้นคนให้ละลายซักพัก แล้วนำขึ้นตั้งไฟ หมั่นคนจากนั้นเมื่อผงวุ้นเดือดปุดๆจากนั้นปิดไฟ

5 รอซักพักให้วุ้นเย็นลงบ้างซัก 3-5นาที ค่อยเทใส่ลูกมะพร้าว และตามด้วยเนื้อมะพร้าวที่เราขูดไว้ จากนั้นก็เอาไปใส่ไว้ในตู้เย็นแค่นี้ก็เป็นอันเสร็จแล้วค่าา รับรองว่า อร่อย หอมเย็นชื่นใจแน่นอนค่ะ

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*