แนะสูตรน้ำจิ้มสุกี้ รสเด็ด ทำเองไม่ต้องพึ่งร้าน

สูตรน้ำจิ้มสุกี้

แนะสูตรน้ำจิ้มสุกี้ รสเด็ด ทำเองไม่ต้องพึ่งร้าน

หากจะพูดถึงสุกี้ร้านดัง M K ก็มักจะติดอันดับอยู่ด้วยเสมอ ก็แน่นอนล่ะว่าเมนูของเขานั้นเด็ดจริง ๆ และสำหรับ สูตรน้ำจิ้มสุกี้ รสเด็ดนี้ ได้รับการเอามาแบ่งปันโดย Mr Trin เป็นสมาชิกในพันทิป ทำง่าย อร่อยจริง วัตถุดิบหาไม่ยากเลยด้วย ทำอย่างไรมาดูกันได้เลย

สิ่งที่จะต้องเตรียม

1 กระเทียม ด อ ง

2 ผักชี ฝ รั่ ง

3 กระเทียม

4 ซอสห อ ย น า ง รม ซอสพริก ซีอิ้วขาว

5 น้ำมันงา น้ำส้มสายชู เต้าหู้ยี้

6 ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล พริกแดง

7 ผักชี งาขาว

ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มสุกี้

1 เอาซอสพริกทั้งขวดลงไปในกระทะหรือหม้อเลย ใส่ไปตามปริมาณที่ต้องการ

2 ต่อด้วยการเทน้ำส้มสายชูลงไปสัก 3 ทัพพี

3 จากนั้นก็เอาซอสมะเขือเทศลงไป 1 ทัพพี

4 ต่อด้วยการเติมซีอิ้วขาว 3 ทัพพี

5 ซอสหอยนางรม 1 ทัพพี

6 ต่อด้วยน้ำกระเทียม ด อ ง อีก 2 ทัพพี ต่อด้วยน้ำตาลทราย 3 ทัพพี

7 จากนั้นนำพริกแดง 9 ลูก และ กระเทียม 6 กลีบ มาโขลกให้เข้ากันจนแหลกเลย

8 ต่อด้วยใส่เต้าหู้ยี้ 4 ชิ้น พร้อมกับน้ำของมันลงไปด้วยเลยนะ

9 จากนั้นบด ๆ ขยี้ ๆ และ ตำทุกอย่างจนเข้ากันเลย ต่อด้วยการตักมาใส่กระทะเลย ทำการคน ๆ ๆ ให้เข้ากันแล้วตั้งไว้

10 เติมงาขาว 1 กำมือ คั่วด้วยไฟอ่อน ๆ จนมีกลิ่นหอม ๆ เลย จัดการซอยผักชีและผักชีฝรั่งเตรียมเอาไว้เลย

11 กลับมาที่ส่วนผสมบนกระทะต่อ จากนั้นตั้งไฟอ่อน ๆ แล้วคนให้ทั่ว ๆ เลย จัดการคน ๆ ๆ ๆ ไปเรื่อย ๆ เลย จนเดือดได้ที่แล้วค่อยปิดไฟได้เลย เติมงาขาวตามไปด้วย บด ๆ ให้แหลก ๆ พอประมาณ

12 สุดท้ายก็ใส่น้ำมันงาลงไป 2 ทัพพีลงไปเลย พอผสมทุกอย่างเสร็จแล้วก็ค่อย ๆ คนนะ ทุกอย่างนั้นจะเข้ากันอย่างดี แล้วใส่ผักชีและผักชีฝรั่งที่ซอยไว้แล้วคนให้เข้ากัน

เอาล่ะพอมาถึงขั้นตอนสุดท้ายแล้วก็จะได้เป็นน้ำจิ้มอร่อย ๆ สูตรเด็ด ที่ไม่ว่าจะทานที่ไหนก็อร่อย สุกี้ที่โดนใจคนทั้งบ้านแน่นอน สูตรนี้แบ่งปันกันออกไปเยอะ ๆ ได้เลย

เรียบเรียงโดย 108อาชีพพารวย

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*