เก็บไว้ทำ 3 สูตรน้ำสลัด ลงทุนน้อยกำไรเยอะ รสอร่อยมาก

สูตรน้ำสลัด

เก็บไว้ทำ 3 สูตรน้ำสลัด ลงทุนน้อยกำไรเยอะ รสอร่อยมาก

วันนี้เราได้มี 3 สูตรน้ำสลัด มาฝากให้กับทุกท่านได้ทำตามกันแบบง่ายๆ คุณสามารถนำสูตรนี้ไปทำขายสร้างเป็นอาชีพเสริม เป็นสูตรที่ลงทุนน้อยได้กำไรมาก รสชาติที่ได้ออกมานั้น ให้ความเข้มข้นให้ความหอม มีรสชาติที่กลมกล่อม ทานคู่กับผักสลัดที่คุณชื่นชอบเข้ากันเป็น อ ย่ า งดี เราตามมาดูกันเลยว่าทั้ง 3 สูตรนี้เขามีเคล็ดลับอ ย่ า งไร

ส่วนผสม สูตรที่ 1

ไข่ไก่ทั้งฟอง 1 ฟอง

มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา

พริกไ ท ยป่น 1/4 ช้อนชา

เกลือป่น 2 ช้อนชา

น ม ข้ น ห ว า น 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันสลัด 1 ถ้วยตวง ( ใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกแทนได้ )

น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1 สำหรับวิธีการทำให้คุณนำส่วนผสมทั้งหมดในปริมาณที่ได้เตรียมไว้ใส่ลงไปในเครื่องปั่น ( ยกเว้นน้ำมันสลัด )

2 จากนั้นทำการปั่นให้เข้ากัน เมื่อเราปั่นส่วนผสมเข้ากันดีแล้วให้เราค่อยๆหยดน้ำมันลงไปทีละน้อยเกือบจะหมด

3 จากนั้นทำการปั่นไปเรื่อยๆเมื่อน้ำสลัดของเรามีความเข้มข้นได้ที่แล้วให้หยุดใส่น้ำมัน แต่หากยังไม่ข้นก็ให้เติมน้ำมันลงไปเรื่อยๆจนกว่าจะมีลักษณะข้นที่พอใจ

ส่วนผสมสูตรที่ 2

ไข่แดง 3 ฟอง

มัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา

เกลือป่น 2 ช้อนชา

พริก ไ ท ย ป่ น 1/4 ช้อนชา

น้ำตาลทรายเม็ดเล็ก 5 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 1+1/ 2 ถ้วย

วิธีทำ

1 สำหรับวิธีการทำนั้น ให้ผสมน้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริก ไ ท ย น้ำส้มสายชูเข้าด้วยกัน

2 จากนั้นให้เราพักส่วนผสมเอาไว้ ทำการตีไ ข่ แดงและเกลือให้เข้ากันจนขึ้นฟู ค่อยๆเติมน้ำมันพืชลงไปทีละน้อยจนเหลือครึ่งหนึ่งตามด้วยการใส่ส่วนผสมของน้ำส้มสายชูที่เราพักเอาไว้ก่อนหน้านี้ ค่อยๆทำการผสมลงไปให้เข้ากัน

3 ให้ใส่น้ำมันที่เหลือตามลงไป ให้เราใส่สลับจนน้ำมันพืชและส่วนผสมของน้ำส้มสายชูนั้นจนหมด ได้ส่วนผสมที่มีความข้นมีความเนียน

ส่วนผสมสูตรที่ 3

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

น ม ข้ น ห ว า น 1/2 ถ้วยตวง

มัสตาร์ดผง 3/4 ช้อนชา

เกลือ 1/2 ช้อนชา

ไข่ไก่ 2 ฟอง

น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น 1/2 ช้อนชา

น้ำมันสลัด 2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1 สำหรับวิธีการทำนั้น ใช้เครื่องตีไข่ทำการตีจนเป็นสีนวล จากนั้นเติมน้ำตาลมัสตาร์ด พริกป่น และเกลือให้เราตีด้วยระดับความเร็วสูง 30 นาที แล้วค่อยๆทำการใส่น้ำมันลงไปทีละน้อย

2 ตามด้วยการใส่น้ำส้มสายชูสลับกับการเติมน้ำมัน ให้เราค่อยๆใส่ตามลงไป และตีด้วยความเร็วสูง ตามด้วยการเทน้ำมะนาวลงไปทีละน้อยสลับกับน้ำมันพืชจนหมด ในขณะที่เราตีนั้นเราควรปาดส่วนผสมที่ติดอยู่รอบๆช่วยเพื่อที่จะได้น้ำสลัดที่รสชาติอร่อย

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*