5 สูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด กินกับอะไรก็อร่อย

สูตรน้ำจิ้มแจ่ว

5 สูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด กินกับอะไรก็อร่อย

เราจะมาพูดถึงเรื่องน้ำจิ้มๆกันค่ะ ไม่ว่าจะห มู ปิ้ ง ปลาปิ้ ง ห อ ย ล ว ก กุ้ ง เ ผ า ไม่ว่าอะไรก็ตามเราก็ต้องมีน้ำจิ้มที่เอาไว้จิ้มเพื่อเพิ่มรสชาติในการกินให้แซ่บนัวมากยิ่งขึ้น และวันนี้เราก็ไม่พลาดที่จะพาเพื่อนๆทุกคนนั้นมาชม 5 สูตรน้ำจิ้มแจ่ว แซ่บนัวมาก เอาเป็นว่าอย่ารอช้ากันเลยดีกว่าเราไปชมวิธีการทำกันเลยจ้า

1 น้ำจิ้มแจ่วมะขาม

ส่วนผสม

น้ำมะขามเปียก

น้ำตาลปี๊บ

ซีอิ๊วขาว

พริกป่น

ข้าวคั่ว

ตะไคร้ซอย

ผักชีฝรั่งซอย

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่วน้ำมะขาม

1 ใส่น้ำมะขามเปียกลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลปี๊บและซีอิ๊วขาวลงไป เคี่ยวให้เดือด ชิมรสตามชอบ ยกลงจากเตา ปิดไฟ รอจนส่วนผสมเย็น

2 เติมพริกป่น ข้าวคั่ว ตะไคร้ซอย และผักชี ฝ รั่ งซอยลงไป พร้อมเสิร์ฟ

2 น้ำจิ้มแจ่ว ห มู ปิ้ ง

ส่วนผสม น้ำจิ้มหมูปิ้ง

1น้ำมะนาว

2 น้ำตาลมะพร้าว

3 น้ำปลา

4 ข้าวคั่ว

5 พริกป่น

6 ต้นหอมซอย

7 ผักชีฝรั่งซอย

วิธีทำน้ำจิ้ม ห มู ปิ้ ง

1 ผสมน้ำมะนาว น้ำตาลมะพร้าว และน้ำปลาให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

2 ใส่ข้าวคั่ว พริกป่น ต้นหอมซอย และผักชี ฝ รั่ ง ซอยลงไป พร้อมเสิร์ฟ

3 น้ำจิ้มแจ่ว ค อ ห มู ย่ า ง

ส่วนผสม

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา

พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

ข้าวคั่วป่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1 ผสมน้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำตาลปี๊บเข้าด้วยกัน คนจนน้ำตาลปี๊บละลายหมด

2 ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว และหอมแดงคนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

4 น้ำจิ้มแจ่วง่ายๆ

ส่วนผสม

1 พริกป่น

2 น้ำตาลทราย

3 น้ำมะนาว

4 น้ำมะขามเปียก

5 น้ำปลา

6 ง า ข า ว คั่ ว บุ บ ให้แตกเล็กน้อย (เพื่อความหอมยิ่งขึ้น)

7 ข้าวคั่ว

8 ผักชีฝรั่งซอย

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่วแบบง่าย ๆ

1 ผสมพริกป่น น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก และน้ำปลา คนให้ละลายเข้าด้วยกัน ชิมรสชาติให้ได้ตามต้องการ

2 ใส่ข้าวคั่ว ผักชีฝรั่ง และ ง า ข า ว คั่ วลงไป พร้อมเสิร์ฟ

5 น้ำจิ้มแจ่ว สูตรกินกับไข่เจียว

ส่วนผสม

– พริกป่น

– น้ำปลา

– น้ำตาลทราย

– น้ำมะนาว

– หอมแดงซอย

– ต้นหอมซอย

– ผักชี

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว

1 ใส่พริกป่นลงในถ้วย ตามด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน

2 ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย และผักชีลงไป พร้อมเสิร์ฟ

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*