ทำเต้าหู้ไข่แบบโฮมเมด อร่อยทำง่าย แค่มีไข่กับนมถั่วเหลือง

ทำเต้าหู้ไข่แบบโฮมเมด อร่อยทำง่าย แค่มีไข่กับนมถั่วเหลือง

ทำเต้าหู้ไข่แบบโฮมเมด อร่อยทำง่าย แค่มีไข่กับนมถั่วเหลือง

วันนี้เราจะพามา ทำเต้าหู้ไข่แบบโฮมเมด เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆคนค่ะเพราะว่าเอามาทำอาหารได้หลายอ ย่  างและอร่อยด้วย ทั้งต้ม ผั ด แ ก ง ทอด เมื่อเทียบกับเต้าหู้ธร ร มดา เต้าหู้ไข่จะไม่มีกลิ่นของถั่ว คนที่ไม่ชอบกลิ่นของเต้าหู้แบบปกติก็จะหันมากินเต้าหู้ไข่กันมาก เลยมีสูตรการทพเต้าหู้ไข่อ ย่ า งง่ายๆมาฝากค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1 ไข่ไก่

2 นมถั่วเหลือง

3 เกลือ

ขั้นตอนการทำ

1 ขั้นตอนแรกให้ด้วยการต วง ไข่ไก่และนมถั่วเหลือง ให้ได้ในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นให้เราใส่เกลือลงไปเล็กน้อย

2 จากนั้นก็ตั้งหม้อเปิดไฟอ่อนทิ้งไว้เลยนะคะ ระวังอ ย่ าให้น้ำเดือด เดียวเต้าหู้จะไม่สวย

3 และให้เททั้ง 2 อย่ างรวมกัน ให้ใช้ตะกร้อมือคนเบาๆ เพื่อไม่ให้เกิดฟองอากาศคนให้เข้ากันดีจนเป็นเนื้อเดียวกัน

4 จากนั้นใช้ตะแกรงกรองประมาณ 3 รอบ เพื่อให้ได้เนื้อที่เนียนสวย

5 เทใส่ในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำไปนึ่งในหม้อ นึ่งด้วยไฟอ่อน 25 นาที

6 เมื่อครบเวลาก็จะได้ เต้าหู้ไข่เนื้อเนียนสวย เด้งดึ๋ง น่าทานมากเลยใช่ไหมละ เอาเป็นอว่าลองเอาไปทำกันดูนะค่ะ

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*