ทำเองได้ง่ายๆ แป้งเหนียวนุ่มสะอาด สูตรนี้ทำได้ 21 ก้อน

ทำเองได้ง่ายๆ แป้งเหนียวนุ่มสะอาด สูตรนี้ทำได้ 21 ก้อน

ทำเองได้ง่ายๆ แป้งเหนียวนุ่มสะอาด สูตรนี้ทำได้ 21 ก้อน

วันนี้เราก็มีสูตรวิธีการทำโรตีมาฝากค่ะ เพื่อนๆนั้นสามารถที่จะเอาไปทำทานกันที่บ้านได้ แถมยังสะอาด อร่อยมากเลย ไม่ต้องง้ออาบังเลยจ้าา อ ย า กทานเมื่อไหร่ก็เอาแป้งมาทำได้เลย แป้งนั้นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ โดยวิธีการทำนี้มาจากคุณ crab20july สม าชิ ก เ ว็ บไ ซ ต์ พั น ทิ ป ด อ ท ค อ ม จะเป็นอ ย่ า งไรนั้นเราไปชมพร้อมกันเลยดีกว่าค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1 แป้งอเนกป ร ะส ง ค์ 600 กรัม

2 เนยละลาย 15 กรัม

3 ไข่ไก่ 1 ฟอง

4 น้ำสะอาด 270 กรัม

5 น ม ข้ นหวาน 80 กรัม

6 เกลือ 1 ช้อนชา

7 น้ำมันพืช หรือ เนยละลาย

8  น ม ข้ นหวาน หรือ ช็อกโกแลต

วิธีทำ

1 ผสมเนยละลาย ไข่ไก่ น้ำ น มข้ นหวาน และเกลือเข้าด้วยกัน

2 นำแป้งอเนกประสงค์ใส่ลงในอ่างผสม

3 ทำหลุมตรงกลางแป้ง ค่อย ๆ เทของเหลวใส่ลงไป

4 ตีส่วนผสมด้วยความเร็วระดับ 1

5 แป้งที่ได้จะเหนียวมาก ถ้าเครื่องตีกำลังน้อยจะตีไม่ไหว ให้เอาออกมานวดมือต่อ นวดให้ได้แป้งเนียน ๆ

6 แบ่งแป้งเป็นก้อน ๆ  ชุบด้วยน้ำมันหรือเนยละลาย และเก็บใส่กล่องปิดฝา แช่ตู้เย็นไว้ข้ามคืน

วิธีทำโรตี

1 นำแป้งออกจากตู้เย็น รอให้คลายความเย็นลง ใช้มือกดและ แ ผ่แป้งให้แบน

2 นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันน้อย ๆ แล้วเอาแผ่นแป้งลงในกระทะแล้วพับ 4 ด้าน ทอดจนสุกกรอบ

3 ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ราดนมข้นหวาน หรือช็อกโกแลตตามชอบ

4 พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้ะนายจ๋า

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*