หลายคนถามกันเยอะ สูตรไข่เจียวซาลาเปา ทำง่ายอร่อยมาก

หลายคนถามกันมาเยอะ สูตรไข่เจียวซาลาเปา ทำง่ายอร่อยมาก

หลายคนถามกันเยอะ สูตรไข่เจียวซาลาเปา ทำง่ายอร่อยมาก

ไข่เจียว หนึ่งเมนูไข่ย อ ด ฮิ ต ที่ใคร ๆ ก็ทำเป็น เวลาคิดทำเมนูอะไรไม่ออก เชื่อว่าแม่ๆ หลายคนคงจะจบที่เมนูไข่เจียวที่ทั้งทำง่ายและอร่อยแน่นอน แต่วันนี้เรามีวิธีที่จะเปลี่ยนไข่เจียวธรรมดา ให้กลายเป็น ไข่เจียวซาลาเปา ที่แลดูน่ากินมากยิ่งขึ้น แถ  มขั้ น ตอนการทำก็ไม่ ย า กเลยซักนิด เอาเป็นว่าจะมีวิธีการทำอ ย่ า งไรนั้นเราไปชมกันเลยดีกว่าค่ะ

เครื่องปรุง

1  ไข่ ไ ก่

2 ห มู สั  บใ ส้ กรอกแฮม

3 หอมใหญ่ซอย แครอท ต้นหอม

4 ข้าวสวย 1 ช้อนกินข้าว

วิธีในการทำ

1 ขั้นตอนแรกเตรียม วัตถุดิบ ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำตีไข่ใส่ในชามจำนวน 1 ฟอง

2 หลังจากนั้นให้ติมพริก ไ ท ย ตามด้วยซอสปรุงรสและเครื่องปรุง

3 อ ย่ า ใส่ส่วนผสมจนเยอะเกินไป เพราะในเวลาที่เราทอดนั้นอาจทำให้ไข่แตกได้

4 จากนั้นขั้นตอนการทอด ให้เราใช้มือซ้ายถือกระบวย และเตรียมน้ำมันพืช ช้อนสำหรับกลับไข่ไว้มือขวาค่ะ

5 ขั้นตอนนี้ให้ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย พอกระทะร้อนได้ที่ให้เราใส่ไข่ลงไปค่ะ ใส่แค่ค่อน หรือ 2/3 ของกระบวยนะคะ ไฟไม่ต้องแรงเจียวไปเรื่อยๆ

ไข่เริ่มสุกจะหนาขึ้นมาเต็มกระบวยค่ะ พอไข่เริ่มหนา ใช้เราใช้ช้อนที่เตรียมรอไว้มากลับด้าน ตอนกลับไข่อาจหกลงเตาถ้าไม่ชำ น า ญ ใช้วิธียกกระบวยไปกลับที่ถ้วยที่ใส่ช้อนข้างขวามือนะคะ

6 กลับด้านแล้วยังไม่กลมค่ะ รอให้ไข่สุกแข็งขึ้น พอสังเกตไข่เริ่มแข็ง ใช้วิธีลองเอาช้อนกดดูค่ะ เราก็ค่อยๆแต่งให้กลมไปเรื่อยๆ

7 แต่งให้กลมด้วยช้อนไปเรื่อยๆ ข้างในยังไม่สุกเราก็หมุนไข่ให้กลม ถ้ากดดูแข็งๆแสดงว่าข้างในสุกแล้ว ถ้าแห้งให้ใส่น้ำมันพืชเติมนิดๆนะคะ กลมพอดีก็สุกพอดีค่ะ แค่นี้ถือว่าเสร็จเรียบร้อยค่ะ ลองเอาไปทำกันดูนะค่ะ

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*