ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส สูตรน้ำซุปนัวรสอร่อย เก็บเอาไว้ทำเปิดร้านได้เลย

ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส สูตรน้ำซุปนัวรสอร่อย เก็บเอาไว้ทำเปิดร้านได้เลย

ขอเอาใคนที่ชอบทานเส้นกันสักหน่อย หรือว่าใครอย ากจะมีรายได้เสริมก็สามารถที่จะเอาไปสร้างอาชีพได้ วันนี้เรามีสูตรน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวน้ำใสสามารถทำได้ง่ายๆ วิธีการทำง่ายๆไม่ยุ่งย ากสามารถทำทานกันได้ทั้งครอบครัวสูตรนี้สามารถที่จะเอาไปทำขาย สร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้อีกด้วย เอาเป็นว่าอ ย่ ารอช้ากันเลยค่ะ

สูตรการทำน้ำซุป

ส่วนประกอบ

1 คาตั้ง 2 กิโลกรัม

2 น้ำสะอ าด 30 ถ้วย

3 หอมหัว ให ญ่ 2 ลูก

4 หั ว ไ ชเท้า หั่นเป็นแว่นๆ 2-3 หัว

5 รากผักชี 10 รากขึ้นไป

6 กระเทียมบุ บ 1/2 ถ้วย

7 น้ำตาลกรวด 1/2 ถ้วย

8 ซีอิ้วขาว อ ย่ า งดี 1/2 ถ้วย

9 เกลือป่น 2-3 ช้อนโต๊ะ

10 พริกไ ท เม็ดบด 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ

1 ขั้นตอนแรกเลยให้นำคาตั้งมาทำการล้างน้ำเปล่าให้สะอาดหลายๆน้ำ จากนั้นตั้งน้ำให้เดือดใส่คาตั้งที่ล้างเสร็จเป็นที่เรียบร้อยลงไปล ว กในน้ำเดือด 1 น้ำ จากนั้นตักขึ้นใส่ลงไปในหม้อที่เราจะทำน้ำซุป

2 จากนั้นก็ให้นำน้ำซุปตั้งไฟโดยใช้ไฟระดับปานกลาง ใส่หัวไชเท้าลงไปเพื่อให้มีความหอมหวาน นำผ้าขาวบางมาห่อด้วยหอมใหญ่ กระเทียม รากผักชี พริกไ ท ย มัดรวมกันแล้วใส่ลงไปในหม้อ

3 และเมื่อน้ำเดือดแล้วจะมีฟองออกมา ให้เราช้ อ นฟองออกให้หมด ลดไฟให้อ่อนลง

4 จากนั้นให้เราปรุงรสชาติด้วยการเติมเกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลกรวด คนให้เข้ากัน ขั้นตอนนี้ชิมรสชาติให้ได้ตามชอบขาดเหลือก็ปรุงเพิ่มเข้าไปได้

5 เพียงเท่านี้ก็จะได้นำซุปน้ำใสแสนอร่อยเอาไว้ทานสำหรับการทำก๋วยเตี๋ยวน้ำใส

เราสามารถทำการต้มเครื่องต่างๆให้สุกโดยให้ต้มแยกหม้อ เวลาที่เราจะทานก็ให้ลวกเส้นใส่เครื่องต่างๆแล้วก็ตักน้ำซุปราดด้านบน

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay