เก็บเอาไว้ สูตรซอส อร่อยนุ่ม ทำกินเองง่ายทำขายกำไรงาม
เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เรานั้นอ ย า กจะเอามานำเสนอเป็นอ ย่ า งมาก สำหรับเมนูบาร์บีคิว ย่ า งเสียบไม้
เมนูที่เราจะเอาไปป า ร์ ตี้ สั ง ส ร ร ค์กับเพื่อนๆได้ โดยสูตรนี้เป็นสูตรของคุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเ ว็ บ ไ ซ ต์พันทิป
วิธีการทำนั้นก็ไม่ได้ ยุ่ ง ย า กอะไร สามารถที่จะทำทานได้เองง่ายๆ จะเป็นอ ย่ า งไรนั้นเราไปชมพร้อมกันเลยดีกว่าคะ
ส่วนผสม บาร์บีคิวห มู
1 สั น ค อ ห มู 1 กิโลกรัม
2 ซอสมะเขือเทศ 1+1/2 ถ้วยตวง
3 ซอสพ ริ ก 1 ช้อนโต๊ะ
4 เนยละลาย 100 กรัม
5 น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
6 พริกไ ท ยป่น 1 ช้อนชา
7 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8 ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
9 น้ำมันห อ ย 5 ช้อนโต๊ะ
10 กระเทียมสั บ 3 ช้อนโต๊ะ
11 หอมใหญ่สั บ 3 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเคียง
พริกชี้ฟ้าเขียว
หอมใหญ่
มะเขือเทศ
สับปะรด
ไม้เสียบขนาดย า ว 10-12 นิ้ว
วิธีทำบ า ร์ บี คิ ว ห มู
1 ขั้นตอนแรกเลยให้ผสมเครื่องปรุงทุกอย่ า งให้เข้ากัน ใส่ห มู ลงไปห มั กไว้อ ย่ า งน้อย 2 ชั่ วโมงค่ะ
2 จากนั้นก็ให้จัดเสียบเ นื้ อ สั ต ว์ ส ลั บ กับสับ ปะรด หอมใหญ่ มะเขือเทศ และพริกชี้ฟ้าตามชอบเลยค่ะ
3 และจากนั้นก่อไฟ ย่ า งหรือใช้เตาไฟฟ้าตามสะดวกเลยค่ะ ระหว่างย่ า งให้ทาน้ำซอสที่เราห มั ก ห มูด้วย ย่ า งจนสุก
4 และเวลาผ่านไปสุกแล้ว ได้เวลาชิมแล้ว
เรียบเรียงโดย 108archeepparuay
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ Phorn_Kitchen ส ม า ชิ กเ ว็ บ ไ ซ ต์ พัน ทิ ป ด อ ท ค อ ม