เก็บเอาไว้ สูตรขนมกล้วยใบตองพับ รสหวานมันอร่อย เนื้อนุ่มหนึบ

เก็บเอาไว้ สูตรขนมกล้วยใบตองพับ รสหวานมันอร่อย เนื้อนุ่มหนึบ

วันนี้เราจะพาทุกท่านมา ทำขนมกล้วยใบตอง รสหวานมันอร่อย ทำง่าย ได้ที่บ้าน ถูกใจคนทานแน่นอน อย่ ารอช้ารีบไปชมกันว่า จะมีวิธีการแบบไหน ทำอย่ างไร ไปชมกันได้เลยจ้า

ส่วนผสม ขนมกล้วย

กล้วยน้ำว้าสุก (บดละเอียด) 500 กรัม/น้ำตาลทราย 100 กรัม/เกลือป่น 1 ช้อนชา/แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม/แป้งมันสำปะหลัง 5 ช้อนโต๊ะ/หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร/มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย/ใบตองสำหรับห่อ (ถ้าไม่มีใบตองสามารถใช้ถ้วยตะไลได้)

วิธีทำขนมกล้วย

ผสมแป้งทั้ง 2 อย่ างเข้าด้วยกัน ค่อยๆใส่กะทิน นวดนาน 15 นาที เเล้วใส่น้ำตาลทรายนวดจนน้ำตาลทรายละลาย แล้วใส่เกลือ 1/4 ช.ช. แล้วใส่กะทิที่เหลือ แล้วตามด้วยกล้วยที่บดไว้ เอามะพร้าวขูดขาวใส่เกลือที่เหลือพอออกเค็มนิดๆ เทขนมลงใบตองพับหัวท้ายเข้าหากัน ใส่หม้อนึ่งตั้งไฟ

ที่มา kubkhao

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay