เก็บเอาไว้ สูตรขนมเผือกมะพร้าวอ่อน หาทานยาก แป้งหนึบหนับ ทำง่ายอร่อย

เก็บเอาไว้ สูตรขนมเผือกมะพร้าวอ่อน หาทานย าก แป้งหนึบหนับ ทำง่ายอร่อย.

ในวันนี้เราได้มี สูตรขนมเผือกมะพร้าวอ่อน  มาแจกให้กับเพื่อนๆได้ทำกัน แจกหมดในทุกขั้นตอน น้ำมีความหอม มีความเข้มข้น รสชาติอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มอร่อยได้ คุณสามารถนำสูตรนี้ไปเปิดร้านทำขายสร้างอาชีพได้เลยทีเดียวเราไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลยจ้า

วิธีทำ

1 เผือกให้ปอกเปลือกก่อนจึงนำไปล้าง แล้วตัดเป็นชิ้นขนาดตามต้องการนำไปนึ่งบนน้ำเดือดจนสุก พักไว้ให้เย็นในอ่างผสม ใส่แป้งทั้งสามชนิดลงไปผสมให้เข้ากัน นำเผือกมาบี้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่ต้องละเอียดมากใส่ลงผสมรวมกับแป้ง ใส่น้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน ทะยอยใส่กะทิลงผสมทีละน้อยจนหมด ใส่มะพร้าวผสมให้เข้ากัน

2 นึ่งถ้วยตะไลให้ร้อนจัด แล้วจึงตักขนมหยอดลงใป โรยด้วยมะพร้าวทึนทึกขูดฝอยที่เคล้ากับเกลือป่นเล็กน้อย นึ่งบนน้ำเดือดปานกลางประมาณ 15 นาที ยกขึ้นพักไว้ให้เย็นแกะออกจากถ้วย พร้อมรับประทานแล้วนะคะ ขนมไม่หวานมาก เวลาเคี้ยวได้รสสัมผัสของเนื้อเผือก และหอมกลิ่นมะพร้าว

3 จัดใส่จานเสิร์ฟเพื่อน ๆ จ้า มาทานด้วยกันนะคะ

ขอบคุณที่มา คุณเนินน้ำ

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay