ห มู ทอดแดดเดียว ทำง่ายอร่อย ไม่เหนียว ต่อยอดทำขายสร้างอาชีพได้

ห มู ทอดแดดเดียว ทำง่ายอร่อย ไม่เหนียว ต่อยอดทำขายสร้างอาชีพได้

ในวันนี้เราได้มี สูตรการทำห มู ทอดแดดเดียว มาฝากให้กับเพื่อนๆได้ทำกัน บอกหมดในทุกขั้นตอน หอมรสชาติอร่อย สูตรนี้ไปเปิดร้านทำขายสร้างอาชีพได้เลยทีเดียว เราไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลยจ้า

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

– เนื้อห มูสันคอ 1 กิโลกรัม

– กระเทียม 8 กลีบ

– รากผักชี 6 ราก

– ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

– น้ำปลาแท้ 2 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาล 2 ช้อนชา

– พริกไท ยป่น 2 ช้อนชา

วิธีทำ

1 ทำความสะอาดห มูแล้วหั่นห มูเป็นเส้น หั่นขว้างแนวเส้นกล้ามเนื้อนะคะจะได้ไม่เหนียว ตำกระเทียม และรากผักชี

2 นำเนื้อห มูที่หั่นไว้ใส่ชามตามด้วย กระเทียมและรากผักชีที่โขลกไว้ ซอสหอยนางรม น้ำปลาแท้ น้ำตาลและพริกไท ยป่น คลกเค้าให้เข้ากัน

3 นำห มูมาเรียงในภาชนะแล้วนำไปตากแดด พย าย ามพลิกกลับไปมา เมื่อห มูแห้งตามชอบก็สามารถเก็บแช่ในตู้เย็นไว้ หรือจะนำมาทอดก็น่าตาแบบนี้เลยค่ะ ทานกับข้าวเหนียวฟินๆไปเลย

ขอขอบคุณที่มา  Sabainang Saelo

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay