วิ ธีพริกหยวกยัดไ ส้ ปลาต้มกะทิ ทำง่าย รสชาติมาเต็ม

วิ ธีพริกหยวกยัดไ ส้ ปลาต้มกะทิ ทำง่าย รสชาติมาเต็ม

เคยทานแล้วรึยัง เมนู “พริกหยวกยัดไส้ ปลาต้มกะทิ”  ทำง่ายมากและยังได้รสชาติที่จัดเต็ม มาพร้อมกันสูตรเด็ด ที่ทางเราจัดหามาให้ จะทำขายก็ได้ทำกินเล่นๆก็ยังอร่อย มาดูกันเลยว่า จะมีวิธีการทำแบบไหน ส่วนผสมอย่ างไรบ้าง ไปชมกันเลย

สิ่งที่ต้องเตรียม

เนื้อปลาน้ำด อกไม้(ใช้ปลาอื่นก็ได้) /พริกหยวกผ่ าแกะเมล็ดออก /หัวกะทิ (เราใช้สำเร็จรูป) /พริกแกง/ใบมะกรูดซอย /เกลือ/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ

วิธีทำ

1โขลกเนื้อปลาให้เหนียวใส่พริกแกง น้ำตาลปี๊บ เกลือ น้ำปลา กะทิใบมะกรูดลงไป นวดให้เข้ากัน

2.ตักใส่พริกหยวกเต็มด อก นำไปเรียงในหม้อ

3 ใส่กะทิลงไปแค่ความสูงครึ่งหนึ่งของพริก

4 ใส่เกลือเล็กน้อยต้มประมาณ 10 นาทีหรือจนสุก

5 จัดพริกใส่จานราดด้วยน้ำกะทิที่เหลือจากการต้ม โรยหน้าด้วยใบมะกรูด

เพียงแค่นี้ก็เสร็จไปแล้วสำหรับดมนู “พริกหยวกยัดไส้ ปลาต้มกะทิ” ขอให้มีความสุขในการทานอาหารจ้า

ขอขอบคุณที่มา maekwansri

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay