เก็บเอาไว้ สูตรการทำ “เกี๊ยวนึ่ง” แสนอร่อยไม่ง้อร้านดัง

เก็บเอาไว้ สูตรการทำ “เกี๊ยวนึ่ง” แสนอร่อยไม่ง้อร้านดัง

สวัสดีท่านผู้ชมทุกท่าน วันนี้จะพาทุกท่านไปชมขั้นตอนการทำเมนู เกี๊ยวนึ่งทำง่ายๆ ใครทำก็อร่อย เพียงแค่อ่านจบก็ทำได้แล้ว ว่าแล้วเราก็ไปชมขั้นตอนการทำเลย

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

– สะโพกไก่หรือห มูสับ

– แผ่นเกี๊ยวซ่า

– กระเทียม/รากผักชี/เม็ดพริกไท ย

– น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำมันงา/น้ำตาล

– แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด เล็กน้อย

– ต้นหอมหรือกุ๊ยช่ายซอย (ไม่ใส่ก็ได้)

– น้ำเปล่า

ขั้นตอนการทำ

1 โขลกกระเทียม/รากผักชี/เม็ดพริกไท ย ให้ละเอียด พักไว้

2 นำส่วนผสม(ข้อ1)ไปผสมกับไก่(ห มู)สับ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำมันงา/น้ำตาล/แป้งมัน นวดให้เข้ากัน โรยต้นหอมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมั กทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่ างน้อย1ชม.หรือทั้งคืน

3 นำไก่(ห มู)สับที่หมั กได้ที่แล้วมาห่อกับแผ่นเกี๊ยว

4 นำไปนึ่งในน้ำเดือด ให้พรมน้ำลงบนตัวเกี๊ยวด้วย แป้งจะได้ไม่กระด้าง นึ่งประมาณ10นาทีหรือจนสุก

5 เสริฟพร้อมผักสดและซอสพริกผสมน้ำจิ้มไก่ หรือซอสเปรี้ยว ตามชอบเลยจ้าาาา

โอโห้ยยย น่าทานมากๆ วันหยุดนี้ใครที่อย ากได้เมนูอาหารว่างไปทำทานกันในครอบครัวก็ลองเมนูเกี๊ยวนึ่งสูตรนี้กันได้นะคะ รับลองว่าใครได้ชิมก็ต้องติดใจแน่ๆ อร่อยไส้แน่นๆ เห็นแล้วน้ำลายหกเลยละจ้า

ขอบคุณที่มา kubkhao

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay