วิธีการทำ “เกี๊ยวกุ้ง” อร่อยเต็มคำ บอกเลยว่า ง่ายๆ

วิธีการทำ “เกี๊ยวกุ้ง” อร่อยเต็มคำ บอกเลยว่า ง่ายๆ

ใครที่ชอบกิน เกี๊ยวกุ้ง เป็นชีวิตจิตใจ วันนี้เรามีสูตรและวิธีการทำ เกี๊ยวกุ้ง มาฝากแล้วจ้า ต่อไปนี้คุณไม่ต้องออกไปซื้อข้างนอก และไม่ต้องหงุดหงิดเวลาที่อย ากกินพอไปร้านแล้วได้รับคำตอบว่าหมด ไม่มีวันหลังค่อยมาใหม่ เพราะคุณสามารถทำ เกี๊ยวกุ้ง เองได้ และวิธีการทำก็ง่ายแสนง่าย แต่ไข่ที่นำมาทำต้องเป็นไข่เป็ดเท่านั้นนะคะ เราไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลยจ้า

ส่วนผสม

– แผ่นเกี๊ยว – ห มูปรุงรส (ห มูเด้ง) – ห มูสับ – สามเกลอ (กระเทียม พริกไ ทย รากผักชี โขลกรวมกัน) – ซีอิ้วขาว – น้ำตาล – ไข่ไก่ –  กุ้งสด (ล้างทำความสะอาด แกะเปลือกออก บั้งด้านล่างของตัวกุ้ง เพื่อเวลาตอนสุก กุ้งจะได้ไม่ตัวงอ) – แป้งข้าวโพด – ซีอิ้วขาว – น้ำซุป – ตั้งฉ่าย – ผักกวางตุ้ง – ผักชี – กระเทียมเจียว

วิธีทำ

1 โขลกห มูสับ สามเกลอ ไข่ ซีอิ้วขาว และน้ำตาล ให้มีลักษณะเหนียว

2 ห มักกุ้งด้วยซีอิ้วขาว และแป้งข้าวโพด พักไว้ 30 นาที

3 ห่อเกี๊ยว โดยใส่ห มูปรุงรส และกุ้ง บนแผ่นเกี๊ยว ใช้ตะเกียบ ช่วยม้วน แล้วดันเข้าหากันให้เป็นรอยย่น ดึงไม้ตะเกียบออก ทำจนหมด

4 ตั้งหม้อต้มน้ำ พอเดือด ลวกผักกวางตุ้ง ใส่ถ้วย แล้วลวกเกี๊ยวที่ห่อไว้ พอสุกจะลอยขึ้น ตักใส่ถ้วย ใส่น้ำซุป ตั้งฉ่าย กระเทียมเจียว โรยหน้าด้วยผักชี

ต้องลองทำสักครั้ง จะรู้ว่าไม่ย ากเลย

เสร็จเรียบร้อยแล้วกับเมนู “เกี๊ยวกุ้ง” สูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ ทำไม่ย ากอย่ า งที่คิดเลยใช่มั๊ยคะ เมนูเกี๊ยวสามารถทานได้ทั้งเด็ กและผู้ใหญ่

ติด อกติดใจทุกวัยจริงๆ แฟนเพจอย่ าลืมเอาไปทดลองทำตามสูตรเกี๊ยวกุ้งที่แนะนำกันนะคะ

หรือถ้ามีท่านใดสนใจอย ากนำไปต่อยอดทำขายเพื่อสร้างรายได้ ก็นับว่าน่าสนใจทีเดียว ถ้าคิดว่ามีประโยชน์โปรดส่งต่อเพื่อเป็นวิทย า ทานด้วยจ้า ขอบคุณทุกท่านสำหรับการติดตามนะคะ

ขอขอบคุณที่มา Supaporn Kumnodnae

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay