การทำ “กุ้งอบวุ้นเส้น” ใช้กระทะธรรมดาก็ทำได้ อร่อยทานได้ทั้งบ้าน

การทำ “กุ้งอบวุ้นเส้น” ใช้กระทะธรรมดาก็ทำได้ อร่อยทานได้ทั้งบ้าน

สวัสดีท่านผู้ชมที่รักทุกท่าน วันนี้เรามีสูตรวิธีการทำ “กุ้งอบวุ้นเส้น” มาพร้อมกับวิธีการทำที่แสนจะง่ายดาย แต่กำไรไม่ธรรมดาแน่นอน ถ้าอย ากรู้แล้ววิธีการทำจะเป็นอย่ างไรนั้น ไปชมกันได้เลยจ้า

วัตถุดิบ

กุ้งแม่น้ำขนาดกลาง / วุ้นเส้นสด / หมูสามชั้นหั่น / เบคอน / รากผักชี / พริกไท ยเม็ด / กระเทียม / ขิงหั่นแว่น / ซีอิ๊วขาว / น้ำปลา / น้ำมันหอย / น้ำตาลทราย / น้ำมันพืช /น้ำซุปหมู / ขึ้นฉ่าย / ต้นหอม

วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้น

1.ผสมน้ำราดกุ้งอบวุ้นเส้น โดยใส่น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย แล้วเติมน้ำซุปหมูลงไป

2.เตรียมต้นหอม และขึ้นฉ่าย ล้างให้สะอาด ตัดรากออก หั่นย าว3นิ้ว บุบรากผักชี กระเทียม พริกไ ทย และหั่นขิงเป็นแว่นเตรียมไว้ ล้างกุ้งผ่ าเอาเส้นหลังออก

3.ตั้งหม้อจนร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปพอร้อน ตามด้วยกระเทียม รากผักชี พริกไ ทย และขิง ผัดจนหอม ใส่หมูสามชั้นและเบคอนลงไปผัดจนสุกเกรียมทั้งสองด้าน ใส่วุ้นเส้นลงไป วางทับด้วยกุ้งสด แล้วราดน้ำเครื่องปรุงที่ผสมไว้ลงไป ปิดฝา

ขอบคุณที่มา LiVe tO EaT

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay