น้ำจิ้มลูกชิ้นรสอร่อย ทำง่ายมาก จิ้มอะไรก็อร่อย

น้ำจิ้มลูกชิ้นรสอร่อย ทำง่ายมาก จิ้มอะไรก็อร่อย

ในวันนี้เราได้มี สูตรการทำน้ำจิ้มลูกชิ้นรสอร่อย มาแจกให้กับเพื่อนๆได้ทำกัน แจกหมดในทุกขั้นตอน น้ำมีความหอม มีความเข้มข้น รสชาติอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มอร่อยได้ คุณสามารถนำสูตรนี้ไปเปิดร้านทำขายสร้างอาชีพได้เลยทีเดียว

ส่วนผสม

1 พริกแห้งเม็ดใหญ่

2 รากผักชี , กระเทียม

3 พริกโขลก (หากเป็นพริก ก ะ เ ห รี่ ย ง ได้ยิ่งดี เน้นให้ เ ผ็ ด ด้วยนะ ความ เ ผ็ ด จะอยู่ตรงนี้ ไม่ใช่ที่พริกแห้ง)

4 มะเขือเทศลูกใหญ่ (มะเขือเทศจะให้ความเข้มข้นของตัวน้ำจิ้มและให้รสนัวอร่อยด้วย)

5 น้ำตาลปี๊บ , น้ำตาลทราย , น้ำส้ม ส า ย ชู , เกลือป่น , มะขามเปียก

วิธีทำน้ำจิ้ม ลู ก ชิ้ น

1 วิธีการทำจะเริ่มด้วยการกีดพริกแห้งแล้วให้นำเม็ดด้านในออก เราจะเอาแต่เฉพาะ เ นื้ อ จากนั้นให้เรานำไปแช่น้ำเปล่าตนนิ่ม แล้วนำไปปั่นให้เข้ากัน พริกในส่วนนี้จะไม่มีความ เ ผ็ ด เพราะเราได้เอาเม็ดด้านในออกมาแล้ว ขั้นตอนการถัดมาโขลกรากผักชีกับกระเทียมให้เข้ากันดี

2 มะเขือเทศที่เราได้เตรียมเอาไว้ใส่ลงไปในโถปั่น และทำการปั่น แต่ในบาง สู ต ร จะใช้เป็นสับปะรดแทน แล้วแต่ความชอบของเรา

3 เมื่อได้เตรียมส่วนผสมเป็นที่เรียบร้อย ขั้นตอนถัดมานั้นเราจะนำน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย พริกแห้งปั่น รากผักชีกระเทียมโขลก และตามด้วยมะเขือเทศที่เราได้ปั่นเอาไว้ใส่ลงไปในหม้อเพื่อที่จะทำการเคี่ยว

4 ปรุงรสชาติด้วยการเติมน้ำส้ม ส า ย ชู ใส่ลงไป ตามด้วยเกลือป่น ใส่มะขามเปียก ให้เราทำการเคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดจนมีความเหนียวดี ในขั้นตอนนี้ให้เราชิมรสชาติได้ตามความชอบ หากขาดเหลือรสชาติไหนสามารถปรุงเพิ่มเติมจะลงไปได้

ขอบคุณที่มา gangbeauty, postsod

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay