สอนวิธีทำง่ายๆ กับเมนูไก่ต้มน้ำปลา ลงทุน 60 บาท
ในวันนี้เราได้มี สูตรทำไก่ต้มน้ำปลามาแจกให้กับเพื่อนๆได้ทำกัน แจกหมดในทุกขั้นตอน มีความเข้มข้น รสชาติอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มอร่อยได้ คุณสามารถนำสูตรนี้ไปเปิดร้านทำขายสร้างอาชีพได้เลยทีเดียว เราไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลยจ้า
วัตถุดิบ
น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้นใหญ่/- กระเทียมทุบ 3 กลีบใหญ่/- รากผักชีทุบ 3 ต้น- น้ำปลา 2 ทัพพี/- น้ำมันหอย 1 ทัพพี/- ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ/- น้ำตาล 1 ทัพพี/- น้ำเปล่า ใส่ท่วมไก่นิดหน่อย
วิธีทำ “ไก่ต้มน้ำปลา”
1 ตั้งไฟต้มน้ำใส่กระเทียมทุบ รากผักชีทุบ น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ น้ำปลา น้ำตาล คนเล็กน้อยแล้วใส่น่องไก่ ( ก่อนใส่ไก่ ขั้นตอนนี้ ลองชิมรสชาติที่เราชอบ ใส่เพิ่มได้ค่ะ)
2 ปิดฝาทิ้งไว้บนไฟ 15 นาที แล้วมาพลิกไก่กลับด้านเพื่อสุกเท่ากันและสีสวยเท่ากัน ทิ้งไว้อีก 15 นาที
เป็นอันเสร็จ..
3 ลองชิมดู ไม่ต้องข้มมาก เพราะเมื่ออุ่นแล้วจะเค็ม
สำหรับน้ำจิ้ม
ขอขอบคุณที่มา kubkhao
เรียบเรียงโดย 108archeepparuay