การทำต้มยำปลาทูสดน้ำใส น้ำซุปรสแซ่บ ทำง่าย อร่อยทั้งบ้าน

การทำต้มยำปลาทูสดน้ำใส น้ำซุปรสแซ่บ ทำง่าย อร่อยทั้งบ้าน

สวัสดีท่านผู้ชมที่รักทุกท่าน วันนี้เรามีสูตรวิธีการทำ ต้มยำปลาทูสดน้ำใส มาพร้อมกับวิธีการทำที่แสนจะง่ายดาย แต่กำไรไม่ธรรมดาแน่นอน ถ้าอย ากรู้แล้ววิธีการทำจะเป็นอย่ างไรนั้น ไปชมกันได้เลยจ้า

ส่วนผสมและเครื่องปรุงของต้มยำปลาทูน้ำใส

– ปลาทูสด 3 ตัว- หอมแดงทุบๆ 2-3 หัว- ข่าหั่นเป็นแว่นๆ 3-5 ชิ้น- ตะไคร้หั่นเป็นท่อน 1 ต้น- พริกข ี้ห นูเขียวทุบๆ 15-20 เม็ด- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ- น้ำสะอาด 5 ถ้วย- ต้นหอม ผักชี 2 ต้น

วิธีทำต้มยำปลาทูน้ำใส

1 ขั้นตอนแรกคือนำมาทูสด มาขวักไส้ออก ล้างน้ำให้สะอาด แล้วบั้งที่ตัวปลา พักไว้ให้สะเด็ดน้ำเตรียมไว้คะ

2 จากนั้นก็ตั้งหม้อ ใช้ไฟปานกลางค่อนไปทางแรงนะคะ ใส่น้ำสะอาดลงไป รอให้เดือด เราจะใส่ ข่า ตะไคร้ ลงไป

3 เราจะปรุงรสด้วยน้ำปลาก่อนนะคะ รอให้น้ำเดือด เราจะใส่ปลาทูสดลงไป ต้มจนกว่าปลาสุกนะคะ ใหม่จะใส่น้ำมะนาวลงไป แล้วลองชิมรสชาติดูคะว่าพอดีรึยัง สามารถปรุงตามความชอบได้เลยนะคะ ถ้ารสชาติพอดีแล้ว ใหม่จะใส่ต้นหอม ผักชีลงไป แล้วปิดไปคะ เสร็จแล้วค้าาา ต้มยำปลาทูน้ำใสของเรา

(ลองทำดูนะคะ จะเปลี่ยนเป็นปลาแบบอื่นก็ได้เลยคะ หรือจะใส่ผัก เป็นเห็ดฝางหรือมะเขือเทศก็ได้นะคะ)

ขอขอบคุณที่มา kubkhao

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay