ต้มกะทิสายบัวกับปลาทู กลมกล่อมนัวร์กะทิ เมนูกับข้าวอร่อยมากได้ประโยชน์

ต้มกะทิสายบัวกับปลาทู กลมกล่อมนัวร์กะทิ เมนูกับข้าวอร่อยมากได้ประโยชน์

สวัสดีท่านผู้ชมที่รักทุกท่าน วันนี้เรามีสูตรวิธีการทำ ต้มกะทิสายบัวกับปลาทู มาพร้อมกับวิธีการทำที่แสนจะง่ายดาย แต่กำไรไม่ธรรมดาแน่นอน ถ้าอย ากรู้แล้ววิธีการทำจะเป็นอย่ างไรนั้น ไปชมกันได้เลยจ้า

ส่วนผสม

ปลาทูนึ่ง/- สายบัว ตามชอบ- กะทิ(เราใช้เรียลไ ทย)/- หอมแดง/กะปิ/พริกไท  ย/- น้ำตาล /น้ำมะขามเปียก/เกลือ/- น้ำเปล่า

วิธีทำ

1 ต้มน้ำให้เดือดเหยาะเกลือลงไปใส่สายบัวลงไปลวกให้ได้สีเขียวสวย ตักแช่ในน้ำเย็นจัด พักให้สะเด็ดน้ำเตรียมไว้ (วิธีนี้จะช่วยให้สายบัวไม่ดำ) ตำหอมแดง/กะปิ/พริกไ ทย/ให้ละเอียด เตรียมไว้

2 ต้มกะทิให้พอเดือดใส่เครื่องที่ตำไว้(ข้อ2)ลงไปคนให้ละลายเข้ากัน ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยตามด้วยสายบัว ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ น้ำมะขามเปียก ให้ได้สามรสคนให้เข้ากัน ต้มให้เดือด

3 ใส่ปลาทูลงไปต้ม(ห้ามคน) ปล่อยให้เดือดอีกครั้งยกลงจากเตาได้เลย

ขอบคุณที่มา maekwansri

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay