เก็บไว้ทำ เห็ดทอดกรอบ ทำง่ายใน 3 นาที กรอบอร่อยจนต้องขอเพิ่ม
ในวันนี้เราได้มี สูตรการทำเห็ดทอดกรอบ มาแจกให้กับเพื่อนๆได้ทำกัน แจกหมดในทุกขั้นตอน รสชาติอร่อยแบบง่ายๆ คุณสามารถนำสูตรนี้ไปเปิดร้านทำขายสร้างอาชีพได้เลยทีเดียว เราไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลยจ้า
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
เห็ดเข็มทอง/- แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย/- ไข่ 1–2 ฟอง
ขั้นตอนในการทำ
1 ในขั้นแรกให้เราเริ่มด้วยการนำเห็ดเข็มทองไปล้างทำความสะอาด จากนั้นนำมาฉีกเป็นช่อๆไม่เล็กไม่ใหญ่จนเกินไป วางที่ตะแกรงพักเอาไว้
2 จากนั้นให้เราตอกไข่ 2 ฟองใส่ลงไปในจาน ตีไข่ให้เข้ากันดี แล้วให้เรานำเห็ดเข็มทองที่เตรียมไว้จุ่มลงไปในไข่ให้ทั่ว
3 แล้วให้นำเข็มทองลงมาคลุกเคล้ากับแป้งทอดกรอบให้ทั่วเช่นเดียวกัน
4 ทำการตั้งน้ำมันในกระทะ รอให้น้ำมันเดือดแล้วให้เรานำเห็ดเข็มทองที่เราเตรียมไว้ลงไปทอด ไฟไม่ต้องแรงมาก เอาแค่ระดับปานกลาง ทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้านแล้วนำขึ้นมาพักไว้
5 ในส่วนของน้ำจิ้มนั้น ใครชื่นชอบน้ำจิ้มแบบไหนเป็นพิเศษก็เลือกทำได้ตามใจชอบ แต่จะแนะนำเป็นน้ำจิ้มไก่ที่มีขายตามห้างก็จะมีความเข้ากันเป็นอย่ างมาก
ข้อแนะนำ หากใครต้องการคลุกเคล้ากับผักต่างๆที่ชื่นชอบ ก็สามารถหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆเป็นลูกเต๋า แล้วนำเห็ดของเราไปขคลุกเคล้าก่อนที่เราจะนำมาทอด ก็จะเพิ่มรสชาติที่อร่อยกว่าเดิม
ขอบคุณที่มา khaonaroo
เรียบเรียงโดย 108archeepparuay