เก็บเอาไว้ ไก่ต้มน้ำปลา สูตรนี้ลงทุนไม่เยอะ แค่ 55บาท กินได้ทั้งบ้าน
ในวันนี้เราได้มี สูตรการทำไก่ต้มน้ำปลามาให้กับเพื่อนๆได้ทำกัน แจกหมดในทุกขั้นตอน ลงทุนแค่ 55 บาท รสชาติอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มอร่อยได้ ทานได้ทั้งบ้าน นำสูตรนี้ไปเปิดร้านทำขายสร้างอาชีพได้เลยทีเดียว เราไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลยจ้า
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
-/ น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้นใหญ่
-/ กระเทียมทุบ 3 กลีบใหญ่
-/ – รากผักชีทุบ 3 ต้น
-/ น้ำปลา 2 ทัพพี
-/ – น้ำมันหอย 1 ทัพพี
-/ ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
-/ น้ำตาล 1 ทัพพี
-/ – น้ำเปล่า ใส่ท่วมไก่นิดหน่อย
ขั้นตอนการทำ
1 ตั้งไฟต้มน้ำใส่กระเทียมทุบ รากผักชีทุบ น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ น้ำปลา น้ำตาล คนเล็กน้อยแล้วใส่น่องไก่ ( ก่อนใส่ไก่ ขั้นตอนนี้ ลองชิมรสชาติที่เราชอบ ใส่เพิ่มได้ค่ะ)
2 ปิดฝาทิ้งไว้บนไฟ 15 นาที แล้วมาพลิกไก่กลับด้านเพื่อสุกเท่ากันและสีสวยเท่ากัน ทิ้งไว้อีก 15 นาที เป็นอันเสร็จ……
วิธีทำน้ำจิ้ม
ใส่พริก กระเทียม รากผักชี โขลกพอละเอียด ใส่ น้ำตาล น้ำปลา เกลือนิดนึ่ง ใส่น้ำต้มไก่ลงไป ใส่มะนาว จะได้รสชาติ ที่แซ่บอร่อยจริงๆๆ (ลองกะตามปริมาณ แล้วชิมรสชาติ ที่เราชอบนะคะ)
ขอบคุณที่มา http://social.thaimom.net/2016/02/55.html
เรียบเรียงโดย 108archeepparuay