เก็บเอาไว้ทำ สูตรนี้แซ่บนัวร์ กินคู่กับผักสดอร่อยสุดๆ

เก็บเอาไว้ทำ สูตรนี้แซ่บนัวร์ กินคู่กับผักสดอร่อยสุดๆ

สวัสดีท่านผู้ชมทุกท่าน วันนี้จะพาทุกท่านไปชมขั้นตอนการทำเมนู ลาบห มู เมนูบ้านๆ ทำง่ายๆแต่รสชาติอร่อยแซ่บถึงใจ ใครทำก็อร่อย จะทานกับข้าวเหนียวหรือทำทานเป็นกับแกล้มก็เข้ากันได้เป็นอย ่างดี เราไปดูสูตรและขั้นตอนการทำกันเลย

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

-/ ห มูสับ 200 กรัม

-/ ต้นหอม 1 ต้น

-/ ผักชีไท ย 1 ต้น

-/ ผักชีฝรั่ง 1 ต้น

-/ สะระแหน่ 3 ต้น

-/ หอมแดง 2 หัว

-/ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

-/ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

-/ ผงชูรส 1/2 ช้อนชา

-/ พริกป่น 1 ช้อนชา

-/ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1 ล้างทำความสะอาดผักทั้งหมดแล้วหั่นให้เรียบร้อยเตรียมไว้รอ

2 นำห มูสับใส่หม้อตั้งไฟเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย รวนจนห มูสับสุกแล้วปิดเตารอให้ห มูเย็นลงหน่อย

3 เริ่มปรุงโดยใส่น้ำปลาลงไป ตามด้วยผงชูรส กับพริกป่น และข้าวคั่วแล้วทำคลุกเคล้าให้เข้ากัน

4 ใส่น้ำมะนาวลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ และใส่ผักที่เราหั่นไว้ทั้งหมดลงไปในหม้อ

5 คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้ายจึงตักใส่จาน แต่งหน้าด้วบใบสะระแหน่นิดหน่อย

6 เสิร์ฟพร้อมผักต่างๆ ตามชอบเป็นอันเสร็จ

ขอบคุณที่มา คุณ GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay