วิธีการทำโดนัทง่ายๆ แบบนวดมือ เนื้อโดนัทนุ่ม อร่อยมาก

วิธีการทำโดนัทง่ายๆ แบบนวดมือ เนื้อโดนัทนุ่ม อร่อยมาก

ในวันนี้เราได้มี สูตรการทำขนมโดนัท แป้งนุ่มๆมากฝากทุกท่านกัน บอกหมดในทุกขั้นตอน เป็นสูตรทำด้วยมือทำตามได้ง่าย หอมหวานอร่อย นำไปต่อยอดทำขายได้เลย จะมีขั้นตอนการทำอย่ างไรบ้างนั้นเราไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลย

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

แป้งเอนกประสงค์ 250 กรัม / นมผง 10 กรัม / ยีสต์ 5 กรัม / เกลือ 1/2 ช้อนช า / น้ำต าล 30 กรัม /  ไข่ 1 ฟอง / น มส ด 120 กรัม / เนยสด 30 กรัม

สูตรนี้ตัดแบ่งได้ทั้งหมด 12 ชิ้ น

ขั้นตอนการทำ

1 ผสมแป้งเอนกประสงค์ นมผง ยีสต์ เกลือ และน้ำต าลรวมกัน

2 เติมไข่และนมส ดลงไปน ว ดประมาณ 5 นาทีจนเ นื้ อเริ่มเนียน

3 เติมเนยสดลงไป น ว ดต่ อจนเนื้ อแป้งเนียนใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที

4 เมื่อแป้งเนียนดีแล้วตั ดแ บ่ งเป็น 12 ชิ้ นเท่าๆกัน ปั้ นเป็นก้ อ นกลมเรียงบนกระดาษไข พักแป้ง 15 นาที

5 หลังจ ากนั้นนำแป้งมาก ดให้แ บ นและเ จ าะรูตรงกลาง พักแป้ง 30-40 นาที

6 ท อ ดไ ฟกลางค่อนไปทางอ่อนจนเหลืองทอง

7 หลังจ ากท อ ดเสร็จแล้วนำมาค ลุ กน้ำต าลทราย พร้อมทานได้เลย

ขอบคุณที่มา คุณ รุ้งเปลี่ยนสี

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay