เเวะมากบอก วิธีทำพุดดิ้งมะพร้าวอ่อน รสชาติอร่อย หอมหวานถูกปาก ทำง่ายๆ ไว้ทำทานที่บ้าน

เเวะมากบอก วิธีทำพุดดิ้งมะพร้าวอ่อน รสชาติอร่อย หอมหวานถูกปาก ทำง่ายๆ ไว้ทำทานที่บ้าน

สวัสดีท่านผู้ชมที่รักทุกท่าน วันนี้เรามีสูตรวิธีการทำ พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน เป็นขนมที่ทานแล้วให้ความสดชื่น ทานคู่กับผลไม้หรือกระทิเข้ากันได้เป็นอย่ างดี มาพร้อมกับวิธีการทำที่แสนจะง่ายดาย รสชาติหวาน หอมอร่อย ถ้าอย ากรู้แล้ววิธีการทำจะเป็นอย่ างไรนั้น ไปชมกันได้เลยจ้า

ส่วนผสม

– ผงวุ้น 2 ช้อนชา

– น้ำตาลทราย 90 กรัม

– เนื้อมะพร้าวอ่อน 200 กรัม

– นมข้นจืด 1/2 ถ้วย

– นมข้นหวาน

– น้ำมะพร้าว 350 กรัม

– นมสดรสจืด 1/2 ถ้วย

– กะทิ 120 กรัม

– น้ำเปล่า 350 กรัม

ขั้นตอนการทำ

1 เริ่มด้วยการเทน้ำตาลทรายและผงวุ้นใส่ลงไปในถ้าวผสมที่เราได้เตรียมเอาไว้ คนส่วนผสมให้เข้ากัน วางพักเอาไว้ก่อน

2 จากนั้นใส่น้ำเปล่าและน้ำมะพร้าวอ่อนลงไปในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ จากนั้นใส่ผงวุ้นและน้ำตาลทราย คนส่วนผสมให้เข้ากันจนเพดือด เมื่อเดือดดีแล้วปิดไฟ และคนต่อเรื่อยๆจนผงวุ้นละลายเข้ากันดี

3 ทำการเทกะทิลงไปในหม้อคนให้เข้ากัน ตามด้วยการใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน คนเบาๆ เมื่อได้ที่ได้ ตักใส่ในภาชนะนำไปแช่เย็นเพื่อให้ตัววุ้นมีการเซตตัวได้เร็วขึ้น

4 ในระหว่างทำการรอนั้น ผสมนมสด นมข้นจืด และขมข้นหวานเข้าด้วยกัน ความหวานแล้วแต่ความชื่นชอบ คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อได้ที่แล้วตักราดลงบนส่วนผสมของตัวพุดดิ้งที่เซตตัวดีแล้ว

น่าทานใช่ไหมล่ะคะ จัดจานใส่ผลไม้โรยหน้าพุดดิ้ง ทานคู่กันยิ่งเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก ขั้นตอนไม่ย ากทำตามได้ง่ายมาก ลองไปทำกันดูนะคะ

ขอบคุณที่มา ohmilk

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay