หุงข้าวแล้วทานไม่หมด ไม่ต้องเททิ้ง เอามาทำแบบนี้ ดีกว่า ทิ้งไปเฉยๆ

หุงข้าวแล้วทานไม่หมด ไม่ต้องเททิ้ง เอามาทำแบบนี้ ดีกว่า ทิ้งไปเฉยๆ

หุงข้าวทานแล้วไม่หมดเหลือเยอะ เพื่อนๆรู้สึกเสียดายใช่ไหมล่ะคะ วันนี้เรามาบอกวิธีนำข้าวที่เหลือนั้นมาดัดแปลงเป็นอาหารเมนูใหม่ เป็นสูตรที่ทำง่าย อร่อย เพียงแค่อ่านจนจบก็ทำได้แล้ว ว่าแล้วเราก็ไปชมขั้นตอนการทำเลย

ส่วนผสม

ข้าว 1 ถ้วย , ไข่ไก่ 1 ฟอง , เกลือ , รสดี , แป้งขนมปัง 20 กรัม , ซีอิ๋ว 1-2 ช้อน

ขั้นตอนการทำ

1 ก่อนอื่นตักข้าวออกมาจากหม้อก่อน และใช้ทัพพีคลี่ข้าวที่เกาะเป็นก้อน เติมแป้ง ,ซีอิ๋ว,เกลือ,ผงรสดี ลงไปในข้าว จากนั้นผสมให้เข้ากัน

2 ตอกไข่ ๆ แล้วตี ๆ จากนั้นนำไข่ลงไปในถ้วยที่ใส่ข้าวที่ผสมเรียบร้อยแล้ว

3 ตั้งกระทะเปิดไฟเบาที่สุด เทน้ำมันลงไปพอประมาณ น้ำมันเดือดประมาณ 60% ใส่ข้าวลงไปในกระทะเล็กน้อย จากนั้นใส่ข้าวที่คลุกเคล้าเรียบร้อยลงกระทะ โดยตักทีละช้อน เพื่อให้เป็นแผ่นวงกลม

4 ทอด 1 นาที จากนั้นพลิกอีกด้าน หากชอบกรอบหน่อยก็สามารถทอดต่อไปได้อีกสักครู่ เมื่อเสร็จเรียบร้อยแล้ว จะโรยด้วยพริกไท ยแล้วแต่ความชอบ

เท่านี้ก็เสร็จ จะทำเป็นมื้อเช้าห่อไปทานที่ทำงานก็เด็ดมาก อย่ าทิ้งข้าวเปล่าไปนะเอามาประยุกต์แบบนี้จะดีมากกว่า ทานคู่กับอาหารอื่น ๆได้หมดเลย รับรองว่าสูตรนี้ใครทำก็อร่อย ไปลองทำตามกันดูนะคะ อร่อยแน่นอน

ขอบคุณที่มา jo-workman, สูตรอาหารกรุ๊ปไลน์

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay