เก็บเอาไว้ สูตรสังขย าใบเตย สูตรนี้เนื้อเนียนนุ่ม เข้มข้นหอมมันมากๆไม่แต่งกลิ่น ไม่แต่งสี
สังขย าใบเตย หลายคนคงชื่นชอบ ในวันนี้ทางเราได้นำสูตรการทำสังขย าใบเตยมาฝากทุกท่าน สูตรนี้ หอมมัน ไม่แต่งกลิ่นด้วย ทำไว้ทานกับขนมปังก็อร่อย หรือทำให้หลานทานก็ดี ทีนี้อย ากรู้แล้วใช่ไหมว่า ทำยังไง อย่ ารอช้า ไปชมกันได้เลย
ส่วนผสม
– น้ำใบเตย 400 กรัมช
– ไข่เเดง 4 ฟอง
– น้ำตาล 200 กรัม
– กะทิ 400 กรัม
– แป้งข้าวโพด 80 กรัม
– เกลือ 1 หยิบมือ
วิธีทำ
1 นำส่วนผสมทั้งหมดมาเทรวมกันในอ่างผสมเเสตนเลส แล้วใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากัน แล้วนำไปกรองผ่ านตะเเกรงอีกรอบ แล้วนำไปตั้งไฟตุ๋นใช้ตะกร้อมือคนไปเรื่อยๆจนหนืดมีรอยตะกร้อ สุกปิดไฟ
2 นำไปปาดเป็นแซนด์วิชทานได้ค่ะหรือนำไปทำเป็นขนมปังสังขย าได้เลย
ขอบคุณที่มา คุณธัญญา โทมนัส
เรียบเรียงโดย 108archeepparuay