เก็บเอาไว้ สูตรไข่พะโล้ ให้อร่อยสำหรับ ไว้ขายข้าวแกง

เก็บเอาไว้ สูตรไข่พะโล้ ให้อร่อยสำหรับ ไว้ขายข้าวแกง

สวัสดีท่านผู้ชมที่รักทุกท่าน ในวันนี้เรามีสูตรดีๆ มาให้ท่านผู้ชมทุกท่านอีกแล้ว สูตร การทำไข่พะโล้ รับรองว่าอร่อยถูกปากแน่นอน และยังสามารถต่อยอดทำเป็นอาชีพเสริมได้ด้วย จะมีวิธีการอย่ างไรนั่น ไปชมกันได้เลย

สิ่งที่ต้องเตรียม

– ไข่เป็ด 20 ฟอง

– ห มูสามชั้น 1 กก.

– กะเทียม 1 กำมือ

– รากผักชี 3 ราก

– ผักชี 3 ต้น

– พริกไท ย พอหยิบมือ

– น้ำตาลทราย 1/2 กก.

– เกลือ 1 ช้อนแกง

– ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนแกง

– ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนแกง

– ผงพะโล้ 1 ซอง

วิธีการทำ

1 ทำการหั่นห มูสามชั้นชิ้นพอดีคำ ทำการโขลกกะเทียม รากผักชี และพริกไท ยให้เข้ากันพัก

2 ตั้งกะทะโดยใช้ไฟปานกลาง แล้วใส่น้ำตาทรายลงไป ทำการเคี่ยวน้ำตาลทรายให้ละลายจนหมด สามารถสังเกตุได้จากการมองเห็นสีเป็นน้ำตาลเป็นใช้ได้

3 จากนั้นนำกระเทียม รากผักชี และพริกไท ยที่โขลกเตรียมไว้ลงไปผัดในน้ำตาลทำการผัดให้หอม

4 จากนั้นให้รีบนำน้ำเปล่าใส่ลงไปประมาณ 1 ลิตร แล้วทำการเร่งไฟให้ร้อนเพื่อที่จะให้น้ำเดือด

5 เมื่อน้ำเดือดให้ใส่ห มูสามชั้นที่หั่นเตรียมไว้ แล้วตามด้วย เกลือ ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ผงพะโล้ และไข่เป็ดลงไป ทำการตุ๋นให้สุก

6 เมื่อสุกแล้ว ให้โรยหน้าด้วยฝักชี เป็นอันเสร็จ

เพียงแค่นี้วิธีการทำก็หมดลงไปแล้ว ง่ายมากๆเลย ขอให้อร่อยกับการทานจ้า

ที่มา kubkhao

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay