เชฟเก็บเอาไว้ สูตรขนมจีบห มู จีบกุ้ง จีบปู ทำกินกับครอบครัว หรือทำขายสร้างอาชีพ

เชฟเก็บเอาไว้ สูตรขนมจีบห มู จีบกุ้ง จีบปู ทำกินกับครอบครัว หรือทำขายสร้างอาชีพ

ในวันนี้เราได้มี สูตรขนมจีบห มู จีบกุ้ง จีบปู มาแจกให้กับเพื่อนๆได้ทำกัน แจกหมดในทุกขั้นตอน น้ำมีความหอม  รสชาติอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มอร่อยได้ คุณสามารถนำสูตรนี้ไปเปิดร้านทำขายสร้างอาชีพได้เลยทีเดียว เราไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลยจ้า

 

สิ่งที่ต้องเตรียม

ห มูบดละเอียด 200 กรัม/- กุ้งสับ 100 กรัม/- มันห มูแข็งหั่นเต๋าเล็ก 50 กรัม/- เนื้อปู 50 กรัม/- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ/- แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ/- พริกไท ยกับรากผักชีโขลกละเอียด 1 ช้อนชา/- กระเทียมเจียว/- แผ่นเกี๊ยวสำหรับห่อขนมจีบ

วิธีการทำ

1 ให้คุณเริ่มต้นด้วยการผสมห มูบด กุ้ง มันห มู เนื้อปู เห็ดหอม น้ำมันงา กระเทียมพริกไท ยโขลก แป้งมันทำการผสมส่วนผสมทั้งหมดที่กล่าวไปในข้างต้นให้เข้ากัน ทำการนวดจนกระทั่งส่วนผสมเกิดความเหนียว

 

2 นำไปแช่ในตู้เย็นก่อนนำมาห่อ โดยใช้เวลาแช่ประมาณ 1-2 ชั่ วโมงจากนั้นให้นำห มูที่ห มักไว้เรียบร้อยแล้ว มาห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว และทำการตกแต่งด้วยเนื้อปูด้านบน

3 หลังจากนั้นให้นำขนมจีบที่ห่อไว้เรียบร้อยแล้วไปทำการนึ่ง โดยเลือกใช้ไฟแรงในการนึ่งประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าจะสุก ให้คุณจัดเตรียมใส่จาน โรยกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ

ที่มา kubkhao

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay