ทำน้ำพริกแกงเขียวหวาน เก็บไว้ทานเอง ทำง่ายอร่อยกว่าน้ำพริกแกงซื้อ

ทำน้ำพริกแกงเขียวหวาน เก็บไว้ทานเอง ทำง่ายอร่อยกว่าน้ำพริกแกงซื้อ

สวัสดีท่านผู้ชมทุกท่าน วันนี้จะพาทุกท่านไปชมขั้นตอนการทำเมนู น้ำพริกแกงเขียวหวาน เมนูบ้านๆ ทำง่ายๆ ใครทำก็อร่อย หอมละมุนลิ้น เพียงแค่อ่านจรจบก็ทำได้แล้ว ว่าแล้วเราก็ไปชมขั้นตอนการทำเลยคะ

ส่วนผสมเครื่องแกง

น้ำพริกแกงเขียวหวาน/- พริกชี้ฟ้าเขียว 1 ถ้วย/- พริกขี ้ห นูเขียว 1 ถ้วย/- ข่า 2 ช้อนโต๊ะ/- ตะไคร้ 3 ช้อนโต๊ะ/- ผิวมะกรูด 2 ช้อนโต๊ะ/- หอม 6 หัว/- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ/- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ/- ราก หรือ ก้านผักชี 1 ถ้วย/- พริกไท ยขาว 1 ช้อนโต๊ะ/- เม็ดยี่หร่าป่น 2 ช้อนโต๊ะ/- ลูกผักชีป่น 2 ช้อนโต๊ะ/- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

– สำหรับการเลือกพริกสดสีเขียวมาใช้ทำ น้ำพริกแกงเขียวหวาน นั้น หากไม่ชอบเผ็ดมากนัก ก็สามารถเลือกใช้พริกที่ไม่เผ็ดมากมาใช้ได้เช่นเดียวกัน เช่นเปลี่ยนไปใช้พริกชี้ฟ้าสีเขียว ซัก 5-6 เม็ด แกะเอาเม็ดออกก็สามารถใช้ได้ดีทีเดียว

ขอบคุณที่มา kubkhao

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay