ลองไปทำดู วิธีทำไก่ต้มน้ำปลา ใช้งบแค่ 60 บาท อร่อยจริง
ในวันนี้เราได้มี สูตรการทำไก่ต้มน้ำปลา มาแจกให้กับเพื่อนๆได้ทำกัน แจกหมดในทุกขั้นตอน รสชาติอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มอร่อยได้ คุณสามารถนำสูตรนี้ไปเปิดร้านทำขายสร้างอาชีพได้เลยทีเดียว เราไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลยจ้า
วัตถุดิบ
น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้นใหญ่/- กระเทียมทุบ 3 กลีบใหญ่/- รากผักชีทุบ 3 ต้น/- น้ำปลา 2 ทัพพี- น้ำมันหอย 1 ทัพพี/- ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ/- น้ำตาล 1 ทัพพี/- น้ำเปล่า ใส่ท่วมไก่นิดหน่อย
วิธีทำ ไก่ต้มน้ำปลา
1 ตั้งไฟต้มน้ำใส่กระเทียมทุบ รากผักชีทุบ น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ น้ำปลา น้ำตาล คนเล็กน้อยแล้วใส่น่องไก่ ( ก่อนใส่ไก่ ขั้นตอนนี้ ลองชิมรสชาติที่เราชอบ ใส่เพิ่มได้ค่ะ)
2 ปิดฝาทิ้งไว้บนไฟ 15 นาที แล้วมาพลิกไก่กลับด้านเพื่อสุกเท่ากันและสีสวยเท่ากัน ทิ้งไว้อีก 15 นาที
เป็นอันเสร็จ..
3 ลองชิมดู ไม่ต้องข้มมาก เพราะเมื่ออุ่นแล้วจะเค็ม
วิธีทำน้ำจิ้ม
ใส่พริก กระเทียม รากผักชี โขลกพอละเอียด ใส่ น้ำตาล น้ำปลา เกลือนิดนึ่ง ใส่น้ำต้มไก่ลงไป ใส่มะนาว จะได้รสชาติ ที่แซ่บอร่อยจริงๆๆ (ลองกะตามปริมาณ แล้วชิมรสชาติ ที่เราชอบนะค่ะ)
ขอขอบคุณที่มา kubkhao
เรียบเรียงโดย 108archeepparuay