สอนทำออส่วน สูตรนี้แป้งนิ่ม หอยนางรมเต็มปากเต็มคำ

สอนทำออส่วน สูตรนี้แป้งนิ่ม หอยนางรมเต็มปากเต็มคำ

ในวันนี้เราได้มี สูตรการทำออส่วน มาแจกให้กับเพื่อนๆได้ทำกัน แจกหมดในทุกขั้นตอน  รสชาติอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มอร่อยได้ คุณสามารถนำสูตรนี้ไปเปิดร้านทำขายสร้างอาชีพได้เลยทีเดียว เราไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลยจ้า

ส่วนประกอบ

แป้งท้าวย ายม่อม ½ ถ้วย/-  น้ำ 1 ถ้วย/-  น้ำมันห มูหรือน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ/-  เนื้อหอยนางรมตัวอ้วน 250 กรัม/-  ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน 2 ฟอง/-  น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ/-  ต้นหอมซอยช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ/-  พริกไท ยป่นและใบผักชีสำหรับโรย/-  ซอสพริก

วิธีทำ

1 ผสมแป้งท้าวย ายม่อมกับน้ำในอ่างผสมให้เข้ากัน

2 ตั้งกระทะหอยทอดบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน พอร้อนจัด ใส่เนื้อหอยนางรม ตักแป้งที่ผสมราดบนหอย เทใส่ไข่บนแป้ง ใส่น้ำมันหอยและต้นหอม ผัดเร็วๆ พอทั่วให้แป้งและไข่สุก เสร็จแล้วปิดไฟ

3 ตักใส่จาน โรยพริกไ ทยป่นและใบผักชี เสิร์ฟกับซอสพริก ( 2 คนรับประทาน) หรืออาจจะทำน้ำจิ้มขึ้นมาพิเศษสำหรับทานกับออส่วนโดยเฉพาะก็ได้ วิธีทำด้านล่างเลยครับ

เครื่องปรุงน้ำจิ้ม

ซอสพริก/-  พริกแดงสับละเอียด/-  น้ำตาลทราย/-  เกลือ/-  น้ำส้มสายชู/-  น้ำต้ม

วิธีทำน้ำจิ้ม

1 เคี่ยวส่วนผสมของน้ำจิ้มทั้งหมดให้เดือดเข้ากัน

2 พักให้หายร้อน ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟกับออส่วนได้เลย

ขอขอบคุณที่มา kubkhao

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay