ขนมกล้วยใบตองพับ ทำง่าย แป้งหนึบหนับ หวานหอมอร่อย

ขนมกล้วยใบตองพับ ทำง่าย แป้งหนึบหนับ หวานหอมอร่อย

ในวันนี้เราได้มี สูตรการทำขนมกล้วยใบตองพับ เนื้อหนึบหนับ มาฝากให้กับเพื่อนๆได้ทำกัน บอกหมดในทุกขั้นตอน หอมหวานรสชาติอร่อย สูตรนี้ไปเปิดร้านทำขายสร้างอาชีพได้เลยทีเดียว เราไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลยจ้า

วัตถุดิบ

– แป้งข้าวเจ้า300กรัม

– แป้งมัน80กรัม

– แป้งท้าวย ายม่อม20กรัม

– น้ำตาลมะพร้าว 450กรัม

– น้ำตาลทราย100กรัม

– กล้วยน้ำว้างอม เราไม่ได้ชั่งค่ะ สังเกตดูตามความเหมาะสมแล้วกัน ใครชอบนิ่มๆ กล้วยเยอะๆใส่ได้ไม่อั้น

– มะพร้าวอ่อน เลือกเนื้อ2ชั้น ขนมกล้วยจะนิ่มน่ารับประทานค่ะ

– กะทิ1กล่อง 250 ml

– ด อกเกลือ1ช้อนโต๊ะวิธีทำ

วิธีทำ

1 นำแป้งทั้ง3ชนิด มาใส่รวมกัน เติมน้ำตาลทราย และเกลือลงไป คนให้เข้ากัน

2 นำกล้วยมาปอกเปลือก ขยำกล้วยให้ละเอียด ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไป แล้วขยำต่อ ขยำจนส่วนผสมเข้ากัน แล้วเทลงในกะละแป้ง เติมกะทิอร่อยดีจนหมดกล่อง ขยำต่อให้เข้ากัน และสังเกต ถ้าหากส่วนผสมข้นเกินไป เติมน้ำมะพร้าวอ่อนลงไปได้ค่ะ รสชาติขนมจะหอมมาก ใส่มะพร้าวอ่อนลงไป

3 ตักใส่ถ้วยตะไล แล้วแต่งหน้าด้วยมะพร้าวอ่อน วางนึ่งในลังถึงที่น้ำเดือดจัด10นาที ก็สุกแล้วค่ะ หรือจะใส่ใบตองห่อ ก็จะได้กลิ่นหอมของใบตองอีกเช่นกัน

ขอขอบคุณที่มา จากสมาชิกหมายเลข 1189510

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay