สูตรการทำ ไข่พะโล้ต้นตำหรับ คุณย่ ากว่า 80 ปี บอกมา หอมอร่อยสุดๆ
ในวันนี้เราได้มี สูตรการทำไข่พะโล้โบราณ ต้นตำหรับสูตรคุณย่ ากว่า 80ปี มาให้กับเพื่อนๆได้ทำกัน แจกหมดในทุกขั้นตอน มีความเข้มข้นหอมเครื่องเทศ รสชาติอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม คุณสามารถนำสูตรนี้ไปเปิดร้านทำขายข้าวแกงสร้างอาชีพได้เลยทีเดียว เราไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลยจ้า
ไข่พะโล้
ส่วนผสม
กระเทียม / พริกไท ย / รากผักชี / ห มูสามชั้น / น้ำตาลปี๊บ / ซีอิ๊วขาว / ซีอิ๊วดำ
ขั้นตอนการทำ
1 นำกระเทียม พริกไท ย รากผักชี โคลกรวมกัน
2 ตั้งกระทำให้ร้อน ใส่น้ำมัน 1 ชต เอาเครื่องที่ตำไว้ลงไปผัดให้หอม
3 ใส่น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ คนจนน้ำตาลละลาย
4 เอาห มูสามชั้นลงไปผัด เติมน้ำพอขลุกขลิก ผัดห มูพอสุก
5 เติมน้ำเพิ่มประมาณ 3 ถ้วยตวง ใช้ไฟแรง ต้มจนเดือดจัด
6 ใส่ไข่ที่ต้มไว้ลงไป หรี่ใช้ไฟอ่อน ต้มต่อ 15 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
รับรองว่าสูตรนี้ใครทำก็อร่อย หรือใครสนใจที่อย ากจะทำขายก็ได้เช่นกัน ลองไปทำตามกันดูนะคะ
ขอบคุณที่มา Annie T. Sasatorn
เรียบเรียงโดย 108archeepparuay