วิธีทำเต้าหู้ไข่กินเอง ใช้แค่ไข่กับนมถั่วเหลือง ทำง่ายเหมือนเจ้าดัง

วิธีทำเต้าหู้ไข่กินเอง ใช้แค่ไข่กับนมถั่วเหลือง ทำง่ายเหมือนเจ้าดัง

ในวันนี้เรามีวิธีการทำ เต้าหู้ไว้ทานเอง ทำได้ที่บ้าน และวิธีการทำนั้นก็แสนจะง่ายดาย มีวิธีการทำไม่เยอะ อ่านจบทำตามได้ทันที และจะทำอย่ างไรบ้างนั้น ลองไปชมกันได้เลยจ้า

วัตถุดิบดิบที่ต้องเตรียม

ไข่ไก่/นมถั่วเหลือง/เกลือ

วิธีทำ

1 สำหรับวิธีการทำนั้น ในขั้นตอนแรกเราจะเริ่มด้วยการตอกไข่ไก่ลงไปในชามผสม และเทนมถั่วเหลืองลงไปเอาให้ได้ปริมาณที่เท่ากันกับไข่ไก่ ตามด้วยการใส่เกลือลงไปเล็กน้อย

2 ทำการคนส่วนผสมให้เข้ากันดีโดยใช้ตะกร้อมือ คนเบาๆอย่ าให้เกิดฟองจากนั้นให้ใช้ตะแกรงกรองเป็นจำนวน 2-3 รอบ เพื่อที่จะได้เนื้อเนียนสวย

3 ขั้นตอนถัดมาให้เราทำการตั้งหม้อไฟ เปิดไฟด้วยระดับอ่อนทิ้งเอาไว้เลยพย าย ามดูอย่ าให้น้ำมีความเดือด เพราะถ้าหากว่าเดือดมาก เต้าหู้ของเราหน้าจะไม่สวย ไม่เนียน

4 เมื่อน้ำร้อนได้ที่ดีแล้ว ให้เราเทส่วนผสมที่เราผสมไว้ในขั้นตอนที่ 2 ใส่ลงในพิมพ์ที่เราได้เตรียมไว้ จากนั้นให้เรานำไปนึ่ งด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 25 ถึง 30 นาทีเท่านี้คุณก็จะได้เต้าหู้ไข่ที่เนื้อมีความเนียนสวย และน่ารับประทาน

เห็นไหมล่ะคะ ว่าขั้นตอนที่เรานำมาฝากเพื่อนๆในวันนี้ไม่ย ากอย่ างที่ใครหลายๆคนคิด ส่วนผสมก็ไม่มากขั้นตอนการทำก็ไม่ย าก หากเพื่อนคนไหนที่สนใจหรือชื่นชอบในการรับประทาน

ลองนำสูตรนี้ไปทำกันดู รับรองว่าคุณจะถูกใจอย่ างแน่นอนเลยล่ะค่ะ

ขอบคุณที่มา Kitty Chef

เรียบเรยงโดย 108archeepparuay