วิธีทำไข่ต้มตาหวาน เมนูบ้านๆทานคู่กับอะไรก็อร่อย สีสวยชวนทาน

วิธีทำไข่ต้มตาหวาน เมนูบ้านๆทานคู่กับอะไรก็อร่อย สีสวยชวนทาน

สวัสดีท่านผู้ชมที่รักทุกท่าน วันนี้เรามีสูตรวิธีการทำ ไข่ต้มตาหวาน มาพร้อมกับวิธีการทำที่แสนจะง่ายดาย บอกเลยว่า อร่อยถูกใจแน่นอน ถ้าอย ากรู้แล้ววิธีการทำจะเป็นอย่ างไรนั้น ไปชมกันได้เลยจ้า

วัตถุดิบ

– ไข่เป็ด 6 ฟอง– พริกข ี้ห นูสดหั่น– น้ำปลา– น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา– มะนาว 1 ซีก– เกลือเล็กน้อย– หอมแดงหั่น– ต้นหอมซอยเล็กน้อย

วิธีทำ

1 ต้มไข่ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่น้ำแค่ครึ่งของไข่ ใช้ไฟปานกลางให้ใช้วัตถุดันไข่ไม่ให้กลิ้ง (เช่นแก้วพลาสติก เหมือนภาพตัวอย่ าง)

2 ใช้เวลาต้ม 12 นาที เริ่มจากเปิดไฟ พอครบเวลาตักไข่แช่น้ำเย็นสักครู่

3 วิธีปอกรเปลือกไข่ให้ใช้ช้อนเคาะเบาๆ จนทั่วฟอง แล้วใช้ปลายช้อนเลาะเปลือกไข่ออกก็จะได้ไข่ตาหวานขาวสวย มีไข่แดงลอยเด่นค่ะ

ขอขอบคุณที่มา แม่ลักษ์ Wiliawan Sudrat

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay