แวะมาบอกวิธีในการทำขนมทองม้วน ทำง่ายนิดเดียว อร่อยถูกปาก ทำได้ที่บ้าน

แวะมาบอกวิธีในการทำขนมทองม้วน ทำง่ายนิดเดียว อร่อยถูกปาก ทำได้ที่บ้าน

สวัสดีท่านผู้ชมทุกท่านในวันนี้เราก็ได้มีวิธีการในการทำขนมทองม้วน ทำไม่กี่ขั้นตอนก็ได้ทาน บอกเลยว่าสูตรนี้ทำง่ายนิดเดียว สามารถทำได้ที่บ้านง่ายๆ และท่านสามารถนำไปสร้างอาชีพได้เลย และเพื่อไม่เป็นการเสียเวลา ไปชมกันได้เลย

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง

2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 55 กรัม

3. เนยสด 50 กรัม

4. น้ำตาลทราย 45 กรัม

5. งาดำ 10 กรัม

ขั้นตอนในการทำ

1 ในขั้นตอนแรกนี้ ให้เราทำการผสมไข่ไก่และน้ำตาลทรายที่เราได้เตรียมไว้ ใส่ลงไปในถ้วย ตีให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลายจนหมดดี จากนั้นให้เรานำเนยไปละลายในไมโครเวฟ (ใส่ไมโครเวฟ 1 นาทีให้ละลาย คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน)

2 นำเนยที่ละลายได้ใส่ลงไปในชามผสมไข่ไก่กับน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันดี

3 ขั้นตอนถัดมาให้เราใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ที่เตรียมไว้ใส่ลงไป คนให้เข้ากันดี

4 ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดีจนเป็นเนื้อครีม จากนั้นให้เราใส่งาลงไป ถึงขั้นตอนของการทอด ให้เราเตรียมกระทะเทฟล่อนทำการตั้งไฟอ่อน จากนั้นให้เราตักครีมที่เราทำไว้ลงไป 1 ช้อน

5 เอียงกระทะไปมาให้เนื้อครีมกระจายให้ทั่ว ใช้ไฟอ่อนรอจนเนื้อแป้งเปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองอ่อน และทำการกลับด้าน

6 ทอดอีกด้านหนึ่งให้เป็นสีเหลืองในลักษณะเดียวกัน ในขณะที่แป้งยังร้อนอยู่นั้นให้ม้วนแป้งเป็นโร จากนั้นทิ้งไว้ 2 นาที เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ทองม้วนง่ายๆที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน

เคล็ดลับ

1 ถ้าไม่ใช้กระทะเคลือบเทฟลอนเนื้อครีมอาจจะติดกระทะ ทำให้ไม่เป็นแผ่นสวยงาม ไม่ใช้ไฟแรงเกินไป หากกระทะร้อนจัดจะทำให้แป้งกระจายตัวได้ไม่ดี

2 ทอดแป้งแล้วให้ดูที่ขอบแป้งถ้าเริ่มมีสีเหลืองเกรียมแล้ว ค่อยม้วนแป้ง แต่ถ้าเนื้อแป้งหนาไป หรือยังไม่สุกดีจะทำให้ม้วนออกมาไม่ดี

3 เมื่อแป้งสุกทั้งสองด้านแล้วให้รีบม้วนแป้งขณะที่ยังร้อนอยู่ เพราะถ้าแป้งเย็นตัวแล้วจะไม่สามารถม้วนให้อยู่ตัวได้

ขั้นตอนง่ายมากเลยใช่ไหมล่ะค่ะ รู้แบบนี้แล้วลองนำสูตรนี้ไปทำทานกันดูที่บ้านในวันหยุดดูนะคะ รับรองว่าถูกใจใครหลายๆคนแน่นอนเลยค่ะ

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay

ขอขอบคุณที่มา liekr