วิธีทำขนมทองม้วนด้วยกระทะเทฟลอน ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก กรอบอร่อยอยู่ได้นาน

วิธีทำขนมทองม้วนด้วยกระทะเทฟลอน ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก กรอบอร่อยอยู่ได้นาน

ขนมทองม้วน เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมไ ท ย โ บร าณที่ใครหลายๆ คน ต้องเคยลิ้มลองรสชาติกันมาบ้างแล้ว รสชาติหวาน มัน กรอบ สมัยนี้หารับประทานได้ไม่ ย า ก มีขายตามร้านค้า ตามท้องตลาดมากมาย

ยิ่งถ้าหากทำทานเองที่บ้าน ทำเพื่อใช้ในงานมงคลต่างๆ วัตถุดิบก็หาได้ไม่ย า กหรือจะทำขายเพื่อเป็นอาชีพเสริมก็ได้

เพราะวันนี้เรามี สูตรขนมทองม้วน โ บ ร า ณ และวิธีการทำ มาฝากค่ะ เพื่อนๆคนไหนที่สนใจสามารถที่จะลองเอาไปทำทานกันได้นะค่ะ

ส่วนผสมที่เราต้องเตรียม มีดังนี้

1 ไข่ไก่ 2 ฟอง

2 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 55 กรัม

3 เนยสด 50 กรัม

4 น้ำตาลทราย 45 กรัม

5 งา ดำ 10 กรัม

ขั้นตอนการทำ

1 ผสมไข่ไก่และน้ำตาลเข้าด้วยกัน ตีให้น้ำตาลละลาย

2 ละลายเนยในชามแล้วเตรียมไว้

3 นำเนยที่เตรียมไว้ผสมลงในไข่ไก่ และคนให้เข้ากันดี

4 ใส่แป้งสาลีลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

5 ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีม

6 ใส่งาดำลงไป

7 เตรียมกระทะเคลือบเทฟลอน ตั้งไฟอ่อน แล้วตักครีมที่ผสมแล้วลงไป1ช้อน

8 เกลี่ยครีมให้กระจายตัวทั่วกระทะโดยการเอียงกระทะไปมา

9 แล้วใช้ไฟอ่อน จนเนื้อแป้งมีสีเหลือง น่ารับประทานแล้วให้กลับด้าน

10 ทอดในลักษณะเดียวกันจนแป้งมีสีเหลืองทอง

11 ในขณะที่แป้งยังร้อนอยู่ให้ม้วนแป้งเป็นโรลจากนั้นทิ้งไว้2นาที

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay