Month: February 2022

เก็บเอาไว้ สูตรครองแครงกรอบ หวานมันกรอบอร่อย ทำขายสร้างอาชีพได้เลย ขนมไ ท ยไม่ได้มีแต่ที่เป็นขนมหวานอ ย่ า งเดียวนะค่ะ ครองแครงกรอบ เป็นอีกหนึ่งตัวอย่ า งค่ะ รสชาติทั้งหวาน เค็ม มัน เผ็ด ว่าง่ายๆว่าครบรสค่ะ สิ่งสำคัญนอกจากรสชาติที่เข้มข้นของน้ำเชื่อมที่เอาไว้คลุกครองแครงกรอบแล้ว แม้แต่น้ำมันที่ใช้ครองแครงเองก็สำคัญ ต้องใช้น้ำมันใหม่จะได้ไม่มีกลิ่นหืน ทำให้เสียกลิ่นและรสชาติที่ดีของครองแครงไปค่ะเอาเป็นว่าเราไปชมวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสม 1 […]

ง่ายนิดเดียว สูตรหลนกะปิ กินกับผักสด อร่อยมาก วันนี้เราอย ากเอามานำเสนอ สูตรหลนกะปิ อาหาร ไ ท ยที่หากินได้ย าก มีวิธิการทำไม่ยุ่งย ากมากนัก แต่เครื่องปรุงนี่แหละที่เยอะหน่อย แต่ทำแล้วก็สามารถแช่ตู้เย็นเก็บไว้กินได้หลายวัน นานๆทำกินทีก็อร่อยค่ะ แนะว่าให้ทานกับปลาทอดและผักสดได้หลายอย่ าง เช่น แตงกวา ผักกาดขาว ถั่วฝักย าว ถั่วพูเป็นต้น […]

บอกทุกขั้นตอน น้ำยำครบรส ใส่ได้กับยำทุกเมนู ถ้าจะพูดถึงเรื่องของยำๆ ก็ต้องอยู่ที่ตัวของน้ำยำด้วยน้ำยำอร่อย เชื่อว่าอร่อยจนหยุดทานไม่ได้ อ ย่ า งแน่นอน แต่เมื่อน้ำยำไม่อร่อยทานยังไงก็ทานไม่อร่อย ทานไม่หมดอ ย่ า งแน่นอน และวันนี้เราก็ไม่พลาดที่จะพาเพื่อนๆนั้นมาทำ สูตรน้ำยำแสนอร่อย  ใช้ยำกับเมนูต่างๆ ใช้ได้หลากหลาย ทำแล้วใครก็ติดใจ ทานไม่หยุดสูตรนี้พลาดไม่ได้เลยค่ะ จะเป็นอ ย่ า งไรนั้นเราไปชมพร้อมกันเลยดีกว่าค่ะ […]

ทำง่ายนิดเดียว ขนมถ้วยใบเตยหน้ากะทิ หอมหวานมัน อร่อยเนื้อนุ่ม ขนมถ้วยเป็นของหวานชั้ น ดีเลย เราจะเห็นตามร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านอาหารตามสั่งต่าง ๆ ราคาไม่แพงแต่ว่าสมัยนี้ก็เริ่มจะหาย ากแล้วเหมือนกัน วันนี้เราเลยเอาสูตรการทำ  ขนมถ้วยใบเตยหน้ากะทิ สูตรโบราณที่มีรสชาติกลมกล่อมหอมหวานมาฝากทุกคน จะทำทานก็ได้จะทำ ข า ยก็ดีแน่นอน เป็นรสชาติที่ทุกคนต้องถามหา เอาล่ะมาดูขั้นตอนการทำกันได้เลย ส่วนผสมตัวขนม 1 แป้งข้าว จ้ […]

ขนมหม้อแกงเผือก สูตรนี้ไม่ใส่แป้ง หอมหวานอร่อยมากๆ วันนี้เรามีเมนูที่ทุกคนรู้จักเป็นอย่ า งดีเลยก็ว่าได้ค่ะมาแนะนำให้ทุกคนได้ลองทำทานกันเองที่บ้านค่ะ ขนมไ ท ยอันนี้มีชื่อว่า ขนมหม้อแกง รสชาติของขนมหม้อแกงก็ไม่ต้องถามถึงเลยละค่ะเพราะมันเป็นขนมไ ท ย อีกอ ย่ า งที่รสชาติอร่อยมากค่ะซึ่งขนมหม้อแกงก็มีหลากหลายรสชาติให้เลือกแล้วแต่ชอบเลยค่ะแต่วันนี้เราขอเลือก ขนมหม้อแกงเผือกมาแนะนำให้ทุกคนได้ลองทำกันค่ะ ซึ่งขนมหม้อแกงเผือกจะมีรสชาติหวามมันเป็นพิเศษตรงที่เราใช้เผือกเป็นส่วนผสมหลักในการทำขนมหม้อแกงเผือกนั้นเองละค่ะ เรามาเริ่มลองทำขนมหม้อแกงเผือกกันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสมที่ต้องเตรียม 1 เผือก นึ่ ง […]

ต้มจับฉ่ายรสเด็ด ผักเน้นๆประโยชน์มาก กินแล้วไม่อ้วน สำหรับใครที่ชอบทานผักต้องรักเมนูต้มจับฉ่ายแน่ๆ เพราะเมนูนี้เต็มไปด้วยผักนานาชนิด เรียกได้ว่ามีอะไรก็ใส่อันนั้นลงไปได้หมดแต่ไม่น่าเชื่อว่าเมื่อนำผักหลากชนิดมาต้มรวมกันแล้ว จะได้เป็นเมนูต้มจับฉ่ายที่มีรสหวานอร่อย ส า รอาหารเต็มเปี่ยม วิตามินเลอค่า แถมยังกินได้แบบไม่อ้วนอีกด้วย วัตถุดิบ 1 แปะฉ่าย (ผักกาดขาว) 2 ชุนฉ่าย (ผักขมจ ี น) 3 ใช้เท้า (หัวผักกาด) 4  […]