สอนทำขนมปังเนยหนึบ โรยด้วยอัลมอนด์ อร่อยมันหวานพอดี
เชื่อว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ใครหลายๆคนนั้นชื่นชอบเป็นอ ย่ า งมาก สำหรับ ขนมปัง ที่ตอนนี้ ฮิ ตมากที่สุดในก ลุ่ มของคนรักเบเกอรี่ จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก
ขนมปังกรอบเนยหนึบ หอมนมและเนยบนขนมปังอบกรอบ เคี้ยวเพลินสุดๆ
และวันนี้เราก็ไม่พลาดที่จะเอาวิธีการ ทำขนมปังเนยหนึบ มาฝากอีกแล้วค่ะ เป็นสูตรคุณ Joy 365 Days Channel จะเป็นอ ย่ า งไรนั้นเราไปชมวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ
ส่วนประกอบ
1 ขนมปังขาว 20 แผ่น
2 เ น ย ส ด 180 กรัม
3 น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม
4 น้ำตาลไอซิง 100 กรัม
5 ไข่แดง 1 ฟอง
6 น ม ข้ นหวาน 40 กรัม
7 น ม ผ ง 80 กรัม
8 แป้งเอนกประสงค์ 40 กรัม
9 เกลือ 1/2 ช้อนช า
วิธีทำ
1 ตั ดขอบขนมปัง
2 จากนั้นตั ด ค รึ่ งหนึ่งของขนมปัง
3 อบขนมปังก่อนทาเนย ปรับอุณหภูมิเตาอบเป็น 150 องศา ใช้เวลา 5 นาที
4 ระหว่างที่รอขนมปังเย็น เรามาทำหน้าขนมโดยการตีเนยให้ขึ้นฟู แล้วจึงใส่น้ำตาล ไ อ ซิ งกับน้ำตาลทราย นำแป้งสาลีเอนกประสงค์ + นมผง + เกลือป่น มาร่อนรวมกัน ตี ให้เป็นเ นื้ อเดียวกัน
5 ต่อจากนั้นใส่ไข่แดงลงไป 1 ฟอง ตีให้ทั้งหมดเข้ากัน
6 นำเนยที่สผมแล้วมาทาลงบนขนมปัง
7 โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์
8 นำไปอบอุณภูมิ 150 องศา ใช้เวลา 15 นาที
9 เมื่อตามเวลาที่กำหนดนำออกมาเตรียมเสริฟได้เลยค่ะ
เรียบเรียงโดย 108archeepparuay