สอนทำ ขนมครกม้วนสูตรโบราณ สูตรทำขายต้นทุนน้อยกำไรงาม เครื่องแน่น หอมอร่อย

สอนทำ ขนมครกม้วนสูตรโบราณ สูตรทำขายต้นทุนน้อยกำไรงาม เครื่องแน่น หอมอร่อย

ขนมครกเป็นขนมที่เป็นที่นิยมเป็นอย่ างมาก และอาจจะเป็นขนทของโปรดในหลายๆคน ในวันนี้เรามีวิธีการทำขนมครก อร่อยๆมาให้ทุกท่านได้ลองไปทำกัน รับรองว่าอร่อยถูกใจทุกท่านแน่นอน ส่วนจะเป็นยังไงนั้น ก้ลองไปชมกันได้เลยจ้า

ส่วนผสม

1. แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม

2. ข้าวสวย 2 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง (หากชอบหวานสามารถเพิ่มได้)

4. กะทิ 1 ถ้วยตวง

5. เกลือ 1/4 ช้อนชา

6. มะพร้าวอ่อน 20 กรัม

7. ต้นหอมซอย ข้าวโพดต้มสุก เผือกสุกหั่นเต๋า ทับทิมกรอบ ฟักทองเชื่อม สำหรับโรยหน้า

สูตรนี้จะสามารถทำขนมครกม้วนได้ประมาณ 8-10 ชิ้น หากอย ากทำเยอะๆสามารถเพิ่มอัตราส่วนได้นะคะ

วิธีทำ

1 นำแป้งข้าวเจ้า ข้าวสวย น้ำตาลทราย กะทิ เกลือ มะพร้าว ปั่นด้วยความเร็วปานกลางให้ละเอียด

2 ตั้งกระทะเทฟล่อน ตักส่วนผสมแป้งใส่ลง พอแป้งเริ่มเดือด ใส่ข้าวโพด เผือก และต้นหอมซอยลงไป

3 จากนั้นให้ใช้ส้อม หรือเกรียงแบนๆสำหรับทำอาหาร ค่อยๆม้วนขนมครกให้สวยงาม เหมือนการม้วนขนมโตเกียว เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

ขอบคุณที่มา KerryKFM

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay