บอกทุกขั้นตอน สูตรเต้าหู้ไข่แบบโฮมเมด แค่มีไข่และนมถั่วเหลือง ก็ทำได้แล้ว

บอกทุกขั้นตอน สูตรเต้าหู้ไข่แบบโฮมเมด แค่มีไข่และนมถั่วเหลือง ก็ทำได้แล้ว

สวัสดีทุกท่าน วันนี้เรามีสูตรเต้าหู้ไข่นมสด เอาใจคนชอบทานเต้าหู้ไข่แบบเนื้อนุ่ม เนียน เด้งดึ่ง แค่มีไข่กับนมถั่วเหลืองก็ทำได้แล้ว ขอบอกเลยว่าวิธีการทำนั้นง่ายมากๆ ถ้าพร้อมแล้วไปชมกันเลย

วัตถุดิบดิบที่ต้องเตรียม

1 ไข่ไก่

2 นมถั่วเหลือง

3 เกลือ

วิธีทำ

1 ตวงไข่ไก่และนมถั่วเหลือง ให้ได้ปริมาณเท่ากัน ใส่เกลือเล็กน้อย

2 ตั้งหม้อเปิดไฟอ่อนทิ้งไว้เลยนะคะ ระวังอย่ าให้น้ำเดือด เดียวเต้าหู้จะไม่สวย

3 เททั้ง 2 อย่ างรวมกัน ใช้ตะกร้อมือคนเบาๆไม่ให้เกิดฟองอากาศคนให้เข้ากันดี

4 ใช้ตะแกรงกรอง 3 รอบ เพื่อให้ได้เนียนสวย

5 เทใส่ในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำไปนึ่ง

6 นึ่งด้วยไฟอ่อน 25 นาที

7 ก็จะได้ เต้าหู้ไข่เนื้อเนียนสวย เด้งดึ๋ง น่ารับประทานแบบนี้ค่ะ

น่าทานสุดๆ

ขอบคุณที่มา Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม , ครัวไท ยใน Youtube : KittyChef

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay