ทำข้าวเหนียวแก้วใบเตย สีสดใสหวานหอม ทำง่ายๆอร่อยมาก

ทำข้าวเหนียวแก้วใบเตย สีสดใสหวานหอม ทำง่ายๆอร่อยมาก

สวัสดีทุกท่าน วันนี้เราสูตรขนมไท ยมาให้ทุกท่านได้ทำกันทาน ข้าวเหนียวแก้วใบเตย เป็นขนมที่มีสีสันน่าทาน ที่นินมคือใส่ใบเตยและอัญชัญ เราเลยมาบอกวิธีทำ ข้าวเหนียวสีเขียวกลิ่นใบเตย รับรองได้ว่าขั้นตอนการทำง่ายมากแถมอร่อยอีกด้วย จะเป็นอย่ างไรไปรับชมกันเลย

วิธีทำ

– ข้าวเหนียวเขี ้ยวงูนึ่งสุก 1,800 กรัม
– หัวกะทิ 600 กรัม

– น้ำตาล 350 กรัม

– เกลือ 1 หยิบมือ

– น้ำใบเตยหอม 150 กรัม

– น้ำปูนใส 20 กรัม / – งาคั่วหอมๆ

วิธีทำ

-นำหัวกะทิ น้ำตาลทราย เกลือ น้ำใบเตย น้ำปูนใสมาเทรวมกันในอ่างผสมคนให้น้ำตาลกับเกลือละลาย

– นำข้าวเหนียวเขี ้ยวงูที่นึ่งสุกแล้วที่ยังร้อนอยู่ใส่กระทะทองหรือกระทะเทฟล่อน นำน้ำที่ผสมไว้มาเทใส่ข้าวแล้ว นำไปกวนบนไฟปานกลางให้น้ำงวด แล้วใส่น้ำใบเตย

– เทใส่ถาด 12 * 12 นิ้ว
– ตัดเป็นชิ้นขนาด 2×2 นิ้ว แล้วโรยด้วยงาที่คั่วไว้ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ

ขอบคุณที่มา คุณธัญญา โทมนัส choieka.blogspot

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay