เก็บเอาไว้ “ไข่ต้มกับพริกน้ำปลา” เมนูบ้านๆ สุดประหยัดแต่อร่อยเด็ด แถมได้โปรตีนสูง

เก็บเอาไว้ “ไข่ต้มกับพริกน้ำปลา” เมนูบ้านๆ สุดประหยัดแต่อร่อยเด็ด แถมได้โปรตีนสูง

ในวันนี้เราจะพาทุกท่านมาทำความรู้จักวิธีการทำ ไข่ต้มนำปลากัน สูตรนี้ ทำง่ายๆ และแน่นอน ประหยัดอย่ า งมาก และยังมีโปรตีนสูงมาก ได้ลองทานแล้วดีต่อร่างกายแน่นอน เพื่อไม่เป็นการเสียเวลาไปชมกันได้เลย

วิธีทำ

1 ใส่ไข่ลงในหม้อให้ปริมาณพอดีกับหม้อ เหย าะเกลือและใส่น้ำ แค่ครึ่งของไข่ที่ต้ม เปิดไฟต้ม จับเวลา 7 นาที

2 ตักไข่แช่ในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ให้เย็น ปอกเปลือกใส่จาน

วิธีทำน้ำปลาพริก

1 ซอยพริกแช่ลงในน้ำมะนาวประมาณ5นาที ใส่น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน ใส่หอมแดงซอย กระเทียมสับ น้ำปลา คนให้เข้ากัน เสริฟพร้อมไข่ต้ม

แถมให้อีก 1 สูตร

สูตรพริกน้ำปลา

1 น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

2 น้ำปลา 2/4 ถ้วย

3 พริกข ี้ห นูสวนซอยบางๆ (จำนวนเม็ดแล้วแต่ความชอบ)

4 น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

5 กระเทียมซอย 2 กลีบ

6 หัวหอมซอยบางๆ 2 หัว

บีบน้ำมะนาวใส่ถ้วย ตามด้วยน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลาย ตามด้วยน้ำปลาคนให้เข้ากัน จากนั้นซอยพริกข ี้ห นูและกระเทียมหัวหอมซอยใส่ตามลงไป เป็นอันเสร็จ

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay

ขอบคุณที่มา kubkhao