บอกทุกขั้นตอน สูตรสังขยาใบเตยนมสด หวานมัน หอมกลิ่นใบเตย

บอกทุกขั้นตอน สูตรสังขย าใบเตยนมสด หวานมัน หอมกลิ่นใบเตย

สวัสดีท่านผู้ชมที่รักทุกท่าน วันนี้เรามีสูตรวิธีการทำ สังขย าใบเตยนมสด มาพร้อมกับวิธีการทำที่แสนจะง่ายดาย แต่กำไรไม่ธรรมดาแน่นอน ถ้าอย ากรู้แล้ววิธีการทำจะเป็นอย่ างไรนั้น ก็ลองไปชมกันว่าจะง่ายหรือย ากแค่ไป ถ้าพร้อมแล้วไปชมกันได้เลยจ้า

ส่วนผสมที่เราต้องเตรียม

– ใ บ เ ต ย 20ใบ

– ไข่ไก่ 6ฟอง

– น้ำตาลมะพร้าว 250 กรัม

– น้ำเปล่า 200 Ml.

– กะทิ 250 Ml.

วิธีทำ

1 ปั่นใ บ เ ต ยครึ่งกับน้ำสะอาด 200ml. กรองเอาแต่น้ำ ปั่นใ บ เ ต ยส่วนที่เหลือ นำน้ำใ บ เ ต ยที่กรองไว้มาใส่ กรองเอาแต่น้ำ นำไข่มาตอกใส่ภาชนะ ทั้ง6ฟอง นำใ บ เ ต ยมาขยำไข่ให้เข้ากันดี

2 เติมน้ำต าลมะพร้ าวในไข่ ขยำให้น้ำต าลละลายดีและเข้ากับไข่3 นำน้ำต าลและไข่มาก รองใส่เครื่องปั่น เติมน้ำใ บ เ ต ยและกะทิ ลงปั่นให้เข้ากัน

4 นำน้ำเป ล่าใส่กะทะ เอาผ้าขนห นูวาง นำภาชนะสำห รับกวนสั ง ข ย าวางบนผ้า

5 กรองสั ง ข ย าลงชามที่ตุ๋น คนอย่ าหยุ ดมือ ตุ๋นไฟอ่อนค่อกลาง กวน 1.30-2 ชั่ วโมง คนจนเนื่อสั ง ข ย าเป็นครี มข้นชิมรส พักไว้ให้เย็น (ถ้าไม่ต้องการค วามเนียนก็พอแค่นี้ได้ค่ะ)

6 เมื่อสั ง ข ย าเย็นนำมาปั่นเพื่อให้ได้เนื้อเนี ยน นำขึ้นตุ๋นต่อ 10-15 นาที พักให้เย็นจัดเสิรฟ (โรยนมเพื่อเพิ่มรสชาติ)

ขอบคุณที่มา kubkhao.com

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay