เก็บเอาไว้ สูตรทำไข่พะโล้ อร่อยกลมกล่อม ทำขายกำไรงาม

เก็บเอาไว้ สูตรทำไข่พะโล้ อร่อยกลมกล่อม ทำขายกำไรงาม

วันนี้เราได้มีสูตรและเคล็ดลับแสนอร่อยกับเมนูนี้ ไข่พะโล้ น้ำมีความหอมเครื่องเทศ มีความเข้มข้น รับรองว่ารสชาติอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มอร่อยได้ คุณสามารถนำสูตรนี้ไปเปิดร้านทำขายสร้างอาชีพได้เลยทีเดียวถ้าอย ากรู้แล้ววิธีการทำจะเป็นอย่ างไรนั้น ไปชมกันได้เลยจ้า

เครื่องปรุง และส่วนผสมที่ใช้ มีดังนี้

1. ไข่เป็ด

2. ห มูสามชั้น ห มูเนื้อแดง

3. ผงพะโล้

4. ซีอิ๊วเค็มตาเสือ

5. ซีอิ๊วหวาน

6. รากผักชี

7. กระเทียม

8. น้ำตาลปี๊ป

ขั้นตอนการทำไข่พะโล้

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน และนำรากผักชีกับกระเทียมที่ตำแล้วใส่ลงไป

2. ต่อมาเอาห มูลงตามไปผัดจะได้กลิ่นหอมๆ ผัดจนห มูสุกพอประมาณแล้วตักพักไว้ก่อน

3. ใส่น้ำตาลปี้ปลงในกระทะและเคี้ยวให้น้ำตาลละลาย

4. เคล็ดลับเด็ดอยู่ที่ขั้นตอนนี้ค่ะ เอาไข่ใส่ไปกับน้ำตาลที่เคี่ยว จะทำให้ไข่แดงมันส์ไข่ขาวดึ๋งๆ

5. คลุกน้ำตาลกับไข่ที่ใส่ลงไปและใส่ซีอิ๊วเค็มตามลงไป

6. ตามด้วยซีอิ๊วหวาน เครื่องพะโล้

7. เติมน้ำในหม้อที่ตั้งเดือดเททั้งไข่และห มูที่ผัดกับกระเทียมและรากผักชีลงไปในหม้อ

8. เสร็จและตามด้วยเต้าหู้ทอดเป็นลำดับสุดท้ายค่ะ

9. ตุ๋นต่ออีกสักพัก เราก็จะได้ไข่ตุ๋นไข่แดงมันไข่ขาวดึ๋งแสนอร่อยแล้วค่ะ

เป็นยังไงกันบ้างหละคะ แค่เห็นก็น่าทานแล้วใช่มั้ยคะ และวิธีการทำนี่ไม่ย ากอย่ างที่คิดเลยทำให้คนในครอบครัวทานมีหวังต้องติดใจกินหมดยกหม้อแน่นอน เมนูง่ายๆก็เรียกน้ำย่อยในท้องได้เหมือนกันนะคะ รับรองว่าทำออกมาแล้วรสชาติดีไม่มีผิดหวัง

ขอบคุณที่มา สมาชิกหมายเลข 1183864 พันทิป

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay