บอกขั้นตอนทำ ห มู ย อตำครกสูตรเด็ด อร่อยเนื้อแน่น เก็บสูตรไว้ทำมาหากินได้เลย

บอกขั้นตอนทำ ห มู ย อตำครกสูตรเด็ด อร่อยเนื้อแน่น เก็บสูตรไว้ทำมาหากินได้เลย

ในวันนี้เราได้มี สูตรการทำห มู ย อตำครก มาแจกให้กับเพื่อนๆได้ทำกัน แจกหมดในทุกขั้นตอน น้ำมีความหอม รสชาติอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มอร่อยได้ คุณสามารถนำสูตรนี้ไปเปิดร้านทำขายสร้างอาชีพได้เลยทีเดียว เราไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลยจ้า

ส่วนผสม

ห มูบด 1 กิโล/- แป้งสาลีเอนกประสงค์ เกือบเต็มถ้วยตวง หรือประมาณ 10 ช้อนโต๊ะแบบพูน/-  ผงเบ้กกิ้งโซดาหรือผงฟู 1 ช้อนชา/- น้ำตาล 2-3 ช้อนชา/- น้ำปลา 4-5 ช้อนโต๊ะ/- พริกไท ย 2-3 ช้อนชา/- รสดีห มู 1/2 ช้อนชา/- กระเทียมโขลก 1 หัว/- ใบตองสำหรับห่อห มูยอ/กระดาษฟรอยด์

วิธีทำห มูยอตำครก

1 นำส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากันกับห มูบด นำ ห มูบดที่ผสมแล้วไปแช่ช่องฟรีซประมาณ 1 ชั่ วโมง

2 นำออกมาตำๆนวดๆกับครก หรือ ปั่นกับเครื่องปั่น (ใครไม่มีเครื่องปั่น ลองตำครกดูนะค่ะ)จนเนื้อแน่นหนึบและเหลวจนเป็นเนื้อเดียวกัน

3 นำไปห่อกระดาษฟรอยด์ หรือ ห่อใบตอง จะได้กลิ่นหอม แล้วนึ่งประมาณ 20-30 นาที

ถ้าใส่ในกล่องพลาสติกเวลาสุกแล้วจะมีน้ำออกมาด้วย ให้รินน้ำออกด้วยนะค่ะ จะได้เก็บไว้ได้นานค่ะ

ขอบคูรที่มา kubkhao

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay