เก็บเอาไว้ สูตรน้ำจิ้ม เ ต้ า เ จี้ ย ว (สูตรหนึ่ง) กินกับอะไรก็อร่อย เอาไปทำขายกันได้เลย

เก็บเอาไว้ สูตรน้ำจิ้ม เ ต้ า เ จี้ ย ว (สูตรหนึ่ง) กินกับอะไรก็อร่อย เอาไปทำขายกันได้เลย

สวัสดีทุกท่านวันนี้เรามีสูตรทำน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว คงจะเป็นน้ำจิ้มสูตรหนึ่ง ที่หลายๆคนจะต้องมีคู่กับโต๊ะทานข้าวอยู่ตลอด เพราะไม่ว่าจะทานคู่กับอะไรก็เข้ากันดีและมีรสชาติที่อร่อยมาก   ใครทำก็อร่อย จะมีวิธีการทำอย่ างไรนั้นไปชมกันเลย

ส่วนผสม

1. พริกสดซอยละเอียด 1ช้อนโต๊ะ

2. กระเทียมซอยยิ๊บ1ช้อนโต๊ะ

3. ขิงซอยยิ๊บ 1ช้อนโต๊ะ

4. เต้าเจี้ยว 1ช้อนโต๊ะ

5. น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ

6. น้ำปลาแท้ 1ช้อนโต๊ะ

7. น้ำมะนาว 1ช้อนโต๊ะ

8. น้ำเปล่าต้มสุก 1ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนในการทำ

– นำส่วนผสมทุกอย่ างที่เราเตรียมไว้นำทุกอย่ างมารวมกันแล้วคนให้เข้ากันดีหากใครที่ชื่นชอบรสชาติแบบไหนเพิ่มเติมสามารถใส่เพิ่มไปได้จากนั้นเป็นอันเสร็จตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟได้เลย

เป็นยังไงกันบ้างคะ กับสูตรที่เรานำมาฝากทุกคนในวันนี้ ทุกอย่ างอย่ างละ 1 ช้อนโต๊ะเท่านั้นสูตรนี้ขอรับรองได้เลยว่าอร่อยมาก เพราะมีรสชาติที่กลมกล่อม ทานคู่กับอะไรก็อร่อยทั้งนั้นหวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับเพื่อนๆทุกท่านค่ะ

ในวันนี้เรามีสูตรการทำข้าวต้มน้ำเต้าเจี้ยวมาฝากกันค่ะ

1. ขั้นตอนแรกให้เราตั้งน้ำและใส่ข้าวส ารลงไปต้มหมั่นคนอยู่ตลอดเวลา ต้มจนข้าวเปื่อย หลังจากนั้นให้เราตั้งหม้อสำหรับการทำน้ำซุป ด้วยการใส่เกลือ ตามด้วยรากผักชี กระเทียม และพริกไท ย

2. จากนั้นรอให้น้ำเดือด ตามด้วยเนื้อปลากระพง (ห้ามคนจนกว่าเนื้อปลาจะสุกเพราะถ้าคนอาจจะส่งผลทำให้เกิดกลิ่นคาวได้) ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ้วขาว พอน้ำเดือดอีกครั้งยกลงเตรียมเสิร์ฟ

3. ในเวลาที่เราเสิร์ฟตักเฉพาะข้าวใส่ชาม พร้อมด้วยน้ำซุปและเนื้อปลากระพงที่เราเตรียมไว้ โรยหน้าด้วยผักชีตามด้วยต้นหอม ขิงซอย และพริกไท ย

4. แล้วหลังจากนั้นให้นำน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเทใส่ลงไปในถ้วยประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากันดีชิมรสชาติได้ตามใจชอบ

ขอบคุณที่มา chilljungloei.com

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay