บอกทุกขั้นตอน สูตรตั บ ท อ ด กระเทียมพริกไ ท ย ตับนุ่มๆเด้งๆไม่เหม็นคาว

บอกทุกขั้นตอน สูตรตั บ ท อ ด กระเทียมพริกไ ท ย ตับนุ่มๆเด้งๆไม่เหม็นคาว

สวัสดีทุกท่านวันนี้เรามาบอกสูตรตับทอดกระเทียมพริกไท ย ตับนุ่มๆเด้งๆและเคล็ดลับที่จะทำให้ไม่เหม็นคาว ผัดลวกๆ ให้พอสุก ใส่กระเทียมสับและพริกไท ยลงไป ทานคู่กับข้าวสวยร้อนบอกได้เลยว่าฟินสุดๆ ถ้าอย ากรู้แล้วไปชมกันเลย

ส่วนผสม สำหรับ 2 ที่

1 ตับห มู 2 ขีด

2 กระเทียมสับ 1 หัว

3 พริกไ ทย 2 ช้อนชา

4 น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

5 ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

6 น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

7 น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1 หั่นตับห มูหนาประมาณ 1 ซม.

2 ใส่กระเทียมสับ พริกไท ย น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาล หมั กไว้และแช่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่ วโมง

3 ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อน นำตับที่หมั กไว้ลงทอดด้วยไฟแรงประมาณ 3 นาที ดูให้ผิวนอกสุกเสมอกัน (อย่ าทอดนานให้ตับสุกมากจะไม่นุ่มเด้ง😁)

4 นำขึ้นใส่จาน ทานคู่กับผักสดตามใจชอบ

ขอบคุณที่มา Aoey Apichatanond

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay