บอกทุกขั้น สูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุน 60 บาท ย้ำสูตรนี้อร่อยจริง

บอกทุกขั้น สูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุน 60 บาท ย้ำสูตรนี้อร่อยจริง

บอกทุกขั้น สูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุน 60 บาท ย้ำสูตรนี้อร่อยจริง

วันนี้เรามาบอกสูตรการทำ สูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุน 60 บาท อร่อยถูกปาก ทำง่ายมากๆ เพียงดูจบทำตามได้เลย เรามาดูกันว่าจะมีวิธีการแบบไหนทำอย่ างไร ไปชมกันได้เลย

วัตถุดิบ

– น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้นใหญ่

– กระเทียมทุบ 3 กลีบใหญ่

– รากผักชีทุบ 3 ต้น

– น้ำปลา 2 ทัพพี

– น้ำมันหอย 1 ทัพพี

– ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาล 1 ทัพพี

– น้ำเปล่า ใส่ท่วมไก่นิดหน่อย

วิธีทำ “ไก่ต้มน้ำปลา”

1 ตั้งไฟต้มน้ำใส่กระเทียมทุบ รากผักชีทุบ น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ น้ำปลา น้ำตาล คนเล็กน้อยแล้วใส่น่องไก่ ( ก่อนใส่ไก่ ขั้นตอนนี้ ลองชิมรสชาติที่เราชอบ ใส่เพิ่มได้ค่ะ)

2 ปิดฝาทิ้งไว้บนไฟ 15 นาที แล้วมาพลิกไก่กลับด้านเพื่อสุกเท่ากันและสีสวยเท่ากัน ทิ้งไว้อีก 15 นาที
เป็นอันเสร็จ

3 ลองชิมดู ไม่ต้องข้มมาก เพราะเมื่ออุ่นแล้วจะเค็ม

น้ำจิ้ม

ใส่พริก กระเทียม รากผักชี โขลกพอละเอียด ใส่ น้ำตาล น้ำปลา เกลือนิดนึ่ง ใส่น้ำต้มไก่ลงไป ใส่มะนาว จะได้รสชาติ ที่แซ่บอร่อยจริงๆๆ (ลองกะตามปริมาณ แล้วชิมรสชาติ ที่เราชอบนะค่ะ)

ขอขอบคุณที่มา kubkhao

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay